自家製粉にこだわった蕎麦が楽しめる評判の「そば処 竹林」

群馬県太田市にある「そば処 竹林」を紹介していきます。 閑静な住宅街に店を構える竹林は、十割そば専門店として2006年にオープン。蕎麦粉にもこだわるがゆえに2008年には製粉会社も作り、完全自家製粉の十割蕎麦を提供している。 また最高賞の農林水産大臣賞を受賞したことでも知名度は高いが、蕎麦粉には群馬県邑楽町産の厳…

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