カレー好きも唸る!!インド出身の店主が営んでいる「本場インド料理 スターサンジ」を紹介!!

本場インド料理を提供しているスターサンジは本格的なカレーやナン、タンドリーチキンなどのインド料理が気軽に楽しめる店。インド出身で代表のカレルラム氏は2004年に来日、福岡県で調理師として5年間の料理修行を経験。日本で働いていく中で「日本人にもっとインド料理を知ってもらいたい」と思いを抱くようになり、2008年にインド料理を提供す…

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1日1,000杯売れる佐野ラーメンの名店は伊達じゃない!!行列必至の青竹手打ラーメン 麺屋ようすけ

栃木県佐野市にある超有名店の「青竹手打ラーメン 麺屋ようすけ」を紹介!! 社長の田邊庸介氏は以前は佐野市でゴルフ用品会社に就職してゴルフレッスンも務めていたが、生徒の中にラーメン店主がいて背中を押されたのもあり開業を決意。修行先には多くの弟子を輩出している佐野らーめんの老舗、田村屋で5年の修行を経て2012年10月に独立オ…

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