麺屋くまがい 特製塩鶏そば


宮城県宮城野区鶴ヶ谷にある「麺屋くまがい」

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住所 宮城県仙台市宮城野区鶴ヶ谷1-8-16
電話 022-349-4191
営業時間 11:30~14:30 18:00〜20:30
定休日 なし(臨時休業などTwitterで告知)

開店とほぼ同時くらいに行ったんだけど、駐車場はほぼ満車で相変わらずの人気店

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メニューはこんな感じになるんだけど、今回は特製塩鶏そばをチョイス

ちなみに以前に食べた濃厚塩鶏そば↓

http://roche0996.seesaa.net/article/452024144.html


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具はネギにメンマ、2種類のチャーシューがのってるけど見た目が綺麗

早速スープから飲んでみると透明で澄んでいながらも鶏の旨みがしっかりと感じられるし、それでいて後味があっさりとしていて最後まで美味しく飲めるスープ

鶏チャーシューも柔らかくて美味しいし、味玉は程よい感じでネギにかいわれ大根といいアクセントになってたまらない

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そして特筆すべきはこの麺

中細のストレート麺になるけどプチプチっと歯切れのいい食感に加え、またコシもしっかりしてるのもあって個人的にもかなり好きな麺

麺の心地よい食感にスープの味も文句なしで、今回も美味しくご馳走様でした

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