本家熊谷らーめん 梅丸 味噌らーめん


今回は遠征して埼玉県熊谷市にある「本家熊谷らーめん梅丸」

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住所 埼玉県熊谷市上之646-1
電話 048-501-0393
営業時間 [平日]11:30~15:00 17:00~翌2:00 [土] 11:00~翌2:00 [日・祝] 11:00~21:00
定休日 なし

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らーめんは背脂醤油、あっさり醤油、濃厚味噌、あっさり塩、つけめんと豊富

それに加えて麺の大盛りが無料で注文できるのと、辛さの調節(別途料金)もできるのも嬉しいところ


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最初は背脂こってりの味噌らーめんを注文しようと思ったんだけど、ここの店は初めてなのもあってスタンダードの味噌らーめんを選択

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具はキャベツ、もやし、ネギ、コーンと具沢山でボリューム満点!!

それに野菜の甘味がしっかり出てて好きな味

スープはこないだ食べた羆のコクのある甘いスープとは正反対で、中華系の香ばしい味噌スープで攻撃的な味わいのスープ

そして濃厚なスープを受け止めるのは売りのひとつの自家製麺なんだけど、もちろん麺は太麺で食感にコシもしっかりしててスープとのバランスも非常にいい

濃厚な味わいが好きな人にはオススメできるらーめん

ご馳走様でした


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