らーめん芝浜 榛名濃厚卵のアブラそば/チャーシュー丼


群馬県桐生市にある人気の店

「らーめん 芝浜」

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住所 群馬県桐生市相生町1-303-1
電話 0277-46-6901
営業時間 7:00~13:00(麺切れ終了)
定休日 毎週水曜日、第4火水木

東日本で注目すべきラーメン100名店にも選出

個人的にも好きな店のひとつ

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らーめんは塩と醤油の2種類

オススメなのは「朝らー定食」

かけそばとチャーシュー丼のセットで650円から食べれるのは安いと思うし、他にも定食が豊富に揃っているのは嬉しいところ


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今回食べるのは限定の「榛名濃厚卵のアブラそば」

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それに「チャーシュー丼」を追加で注文

豚肩ロースのコンフィと豚バラロールチャーシューの2種類

熱々ご飯の上乗せられたチャーシューは絶品

加えて「岡直三郎商店」の生醤油は甘みがあり、また香辛料がいいアクセントになっているのもあり香ばしくて美味しい

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メインの「アブラそば」

具は卵、玉ねぎ、にら、刻み海苔、バラチャーシューの組み合わせ

麺は北海道の「春よ恋」をメインに3種ブレンド

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早速麺に絡めて食べてみるとにらの香りに玉ねぎの食感、それに卵の甘みがうまく調和されていて美味しい

麺は粘り強いコシのある太麺ながらも気持ちよく噛み切れる

また250gとボリューム抜群で食べ応えもかなりあるし、あっという間に完食のおいしくご馳走様でした

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