吞んだくれブログ

注文したのは｢羽根つき焼きギョーザセット｣

好みのらーめん、羽根つき焼きギョーザ、小ライスのセット



最初に食べるのは｢羽根つき焼餃子｣でこの羽根が見事！！

早速一口食べてみるとパリっとした食感はもちろん、ニンニクが程よく効いてなかなかおいしい



メインの｢豚骨らーめん｣

具はバラチャーシュー、味玉、木耳、あさつきの組み合わせ

大ぶりのチャーシューは口の中でトロけて味付けも絶妙

味玉は半熟具合がいい感じだし、木耳のキリっとした食感もいいアクセントに



スープは豚骨特有の臭みは皆無

豚骨の旨味が凝縮されているのもあって濃厚な味わい

それでいながらもクセがなく飲みやすく、非常にバランスが取れているスープで美味しい



麺は細麺ストレート(ふつう)

弾力性に富んでいるのもあって食感が楽しめるし、この濃厚な豚骨スープとの相性も抜群



またテーブルにはトッピングが豊富にあるんで味の変化も楽しめるし、完成度の高いらーめんで満足度も高い

麺にスープと美味しくご馳走様でした