龍正 みそらーめん/餃子


群馬県みどり市にある「龍正」に初訪問

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住所 群馬県みどり市笠懸町鹿2887
電話 0277-76-2258
時間 11:30〜14:00
   17:30〜21:00
定休日 毎週水曜日、第4火曜日

休日の18時過ぎの訪問となるが駐車場は満車

店の中は順番待ちが出来ているほど盛況振りで、人気の高さがうかがえる

店内はカウンター席、テーブル席、座敷もあり比較的ゆったりとしたスペース

20分ほど待ってようやく席に

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らーめんは醤油、味噌、醤油の3種類

どのらーめんもトッピングが豊富に色々と選べるし、夏季限定では冷やし中華も注文出来る

※大盛りは200円増し

他にも餃子(お土産餃子は2人前から)、ドリンクメニューと揃っている


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まず最初に食べるのは「餃子」

餃子の皮はパリッとした食感が楽しめるけれど、若干焼きすぎ?のなのもあり固くイマイチ

中の餡は程よくニンニクが効いているが、味の感想としてはとしては普通

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「みそらーめん」

具はもやし、コーン、挽肉、メンマ、インゲン、ネギの組み合わせ

コーンは量が少ないのもあって物足りなかったけれど、もやしにメンマと個人的にも好きな食感

インゲンを具に使用している店は珍しいと思うが、これも食感が新鮮でなかなか

挽肉もスープに溶け込んでアクセントに

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おそらくスープは鶏がらベース

香味野菜で穏やかな出汁感を演出しており、スープ表面には胡麻がふられている

味噌の甘みを伴ったあっさりと飲みやすいスープとなるが、具の挽肉がプラスされても旨味にコクと不足していて満足感は希薄

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麺は若干ちぢれを伴った中太麺

スープにも良く絡んでもっちりとした食感が味わえるが、コシが足りなく食べ味はイマイチ

最後にまとめると素朴であっさりとした味が好みの人にはいいかもしれないけれど、やっぱり不完全燃焼で物足りなかったかな

ご馳走様でした

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