宮城県で行列が出来る自家製太麺 渡辺


宮城県仙台市泉区にある「自家製太麺 渡辺」

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住所 宮城県仙台市泉区市名坂新道18-1
電話 非公開
営業時間 11:00~14:30
定休日 不定休

倉庫みたいなテナントが印象的

「ラーメン王子グランプリ2017」で1位を獲得

それもあって前から気になってた店ではあるが、いつも店の前を通ると行列が絶えない店

今まで並ぶのが嫌だっていう理由で訪問が遅れてしまったけれど、今回は意を決して並ぶのを覚悟で食べてみることに(笑)

12時過ぎに来店したがすでにお客さんで行列が出来ており、先客が50人以上と相変わらずの人気店

この日は1時間ほど並んでようやく店の中に

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らー麺と油ソバの2種類

麺の量は普通200g、大300g、特大400g、激大500g、超特大600gから

また普通と大で料金が変わらないのは嬉しいところ

加えて味の濃さ、脂の量、麺の硬さも自分のお好みで注文出来るのも魅力

替玉は細替玉、味付細替玉、辛痺玉の3種類

トッピングは煮豚と味玉の2種類


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それでは早速「らー麺」をいただきます

具はチャーシュー、穂先メンマ、ネギの組み合わせ

大き目のバラロールタイプのチャーシューは柔らかく、肉の旨味も十分味わえる

穂先メンマの方は思った以上に食感が楽しめなかったのが残念

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イワシの煮干しと昆布を使ったベースに、鶏ガラ、豚のゲンコツなどを加えて煮込んだ魚介系スープ

煮干しの風味に動物系の旨味と強調されたスープはパンチがある

が醤油ダレが効きすぎているためかしょっぱく、後味も悪くて個人的にはイマイチだったかな

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自家製の極太ちぢれ麺は噛み応えにコシがあるが、いかんせん口当たりに食感と悪く喉越しも微妙

ちぢれ麺なのもあってスープによく絡むが、前記した通りスープの味もくどいためバランスが悪い

好き嫌いがハッキリ分かれる店だと思うが、コッテリ系が好きな人にはいいんじゃないだろうか

まあ自分は今回限りの店でご馳走様でした

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