麺王道 勝 人気の味玉らーめん
宮城県仙台市泉区にある「麺王道 勝」

住所 宮城県仙台市泉区南光台南3-1-1
電話 022-253-1935
営業時間 11:30~15:00
18:00~20:00(土日は21時まで営業)
定休日 水曜日
※駐車場は店舗前、向かいの精米所横に駐車スペースがあります
南光台の住宅地にあり、家族連れや年配の方など様々な客層で賑わっている
また2017年9月24日に放送された「ザ!鉄腕!DASH!!」では、スペシャル限定メニューの羅臼昆布醤油らーめんが紹介されたことで以前から気になってた店

醤油ラーメンは天然海老粉使用、背脂入り、醤辛(ジャンカラ)と幅広く、トッピングも豊富に選べる
他にも20食限定の羅臼昆布醤油らーめん、塩ラーメンに担々麺と揃っている
ご飯物はチャーハン(醤辛)、炙りチャーシュー丼、メンマ飯、卵かけご飯、オススメの麺王道のまぜご飯から
ランチメニューは色々な組み合わせがあるが、醤油ラーメンに上記のまぜご飯セットが700円で食べれるんでかなりお得
スポンサーリンク

今回食べるのは一番人気の「味玉らーめん」

具はチャーシュー、味玉、メンマ、青ネギ
それにこの店の特徴でもある特注の天然海老粉が印象的
バラロールチャーシューは噛み応えがありジューシー!!
脂身部分は口の中でトロけて美味しい
味玉は半熟の黄身はとろっとろで白身も柔らかく、滑らかな口当たりで正直これはオススメ出来る一品
メンマの味付けも程よくいい感じ

鶏ガラをメインとしたあっさり系のスープ
出汁がおだやかな主張なのもあり、やさしい味で非常に飲みやすいスープ
これだけだと物足りないって思うかもしれないけれども、天然海老粉がスープに溶け込んでいくと味に変化が
香ばしさ、コク、甘みがプラスされ、味わい深いスープで最後まで美味しく飲める

極細のストレート麺は弾力性にコシともに強く、歯切れの良い食感が楽しめる
麺自体が力強いのもあり、食べ応えも抜群!!
次回も楽しみな店だし、人気店なのも納得の味で美味しくご馳走様でした
この記事へのコメント