麺屋 五鉄 醤油ラーメン/ゆで餃子


ここ最近寒さが一段と増してきたけれど、愛車のバイクを走らせて群馬県前橋市にある「麺屋 五鉄」

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住所 群馬県前橋市住吉町2-12-8
電話 027-235-5747
営業時間 12:00〜14:00
     18:00〜22:30
定休日 月曜、火曜日

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以前から気になってた店ではあるが、なかなかタイミングが合わず今回が初訪問

場所はベイシア文化ホールのすぐ近くにあり、駐車場は店舗から東に20メートルほど行った所に5台駐車可能

店内は昭和を感じるレトロな雰囲気で、厨房を囲むようなコの字型のカウンター席のみとなる

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ラーメンは醤油、塩、ムール貝の塩味、塩ワンタン麺

つけ麺は醤油、塩、海老味噌、ムール貝の塩味、ゆず塩から選べる

※麺大盛り150円、替玉200円

一品料理はそぼろめし、ゆで餃子、みなかみウィンナー、チャーシューにつまみ盛り合わせ、ムール貝、冷奴、トマト、辛ネギ、味玉、メンマと多彩

アルコール類も豊富に揃っており、繁華街からさほど遠くないんで帰りに軽く一杯やるのもいいかもしれない


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まず最初に食べるのは「茹で餃子」

店主オススメの酢と胡椒でいただきます

つるっとした舌触りが楽しめるが、茹で餃子ならではのみずみずしさが足りない感じがした

また餡もニンニクがしっかり効いているが、旨味が不足しているのもあり正直イマイチな感想

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「醤油ラーメン」

具はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、海苔、焦がし玉ねぎ、ネギの組み合わせ

バラ肉チャーシューは口当たりが滑らかでかなり柔らかかったが、味付けが濃すぎる為に少々後味の悪さが残る

メンマの食感もソコソコ、ほうれん草とに焦がしネギの香ばしさがアクセントになっているくらいか

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豚骨、野菜、果物をじっくり煮込んだスープがベース

背脂が加わっていることで甘みとコクがプラス

味わい深いスープとなるがクセが強く、個人的には全体のバランスが微妙で若干味が重い

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中太のストレート麺はもっちりとした食感で力強く、程よい固さに茹で上がっていておいしい麺

最後にまとめると具にスープと不満なところがあったため、感想としてはまずまずの味

ご馳走様でした


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