【閉店】麺屋 麒麟 一番人気のラーメンを食す
群馬県伊勢崎市にある「麺屋 麒麟」
住所 群馬県伊勢崎市茂呂町2-2599-5
電話 0270-24-5000
営業時間 11:30~14:30
18:00~24:00(ラストオーダーは23:30)
定休日 月曜日
夜遅くまで営業している店で、外観はラーメン屋らしからぬ洒落たスタイル
店内はカウンター8席、テーブル18席、座敷が18席とわりと広めのスペースを確保しており、店内はシックで落ち着いた雰囲気
また平日に訪問したのにもかかわらず、カウンター席がすぐ満席になったことからも味に期待が持てそう
ラーメンは白麒麟(鶏がら醤油)、黒麒麟(豚骨醤油))、赤麒麟(鶏がらと豚骨をあわせた味噌)、数量限定のピリ辛黒麒麟(辛口豚骨醤油)
夜の部限定の蒼麒麟(鶏がら塩)、豆麒麟(豆乳豚骨醤油)と幅広い選択肢があるのは魅力のひとつ
ご飯物はチャーシュー丼、豚塩丼、豚煮丼、高菜明太飯、タコ飯(ご飯の上にたこわさ)と豊富な品揃え
サイドメニューにドリンク類、デザートも完備している
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この店一番人気の「黒麒麟(800円)」
具はチャーシュー、メンマ、味玉、生キャベツ、海苔、ネギとボリュームがある
群馬県産のバラ肉を使用したチャーシューは、柔らかく味もしっかりしていて上々
メンマはシャキシャキ食感が楽しめるが、完熟の味玉は食感がボソッとしているのもあり後味が少々重い。。。
生キャベツを具にしている店は少ないと思うけれど、ラーメンにも良く合うしいいアクセントになっているし食べ応えもプラス
あっさりめに仕上げたスープに、たっぷりと表面に乗った背脂が印象的
早速ひと口飲んでみると、豚骨の臭みは皆無で飲みやすいスープ
それに背脂がプラスされてることによってコクを演出
しっかりと飲み応えのあるスープで、なかなかの仕上がりでおいしい
中細のストレート麺はパツパツっと歯切れの良い食感で、コシも十分ありおいしい麺
具に関しては少々イマイチだったがスープ、麺と満足できる味ではないだろうか
おいしくご馳走様でした
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