手打ちラーメン 笹


群馬県館林市にある「手打ちラーメン 笹」

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住所 群馬県館林市野辺町824
電話 0276-75-9110
営業時間 11:30~15:00/17:00~21:00
定休日 水曜日

工業団地の住宅街にひっそりと佇む

広い駐車場に店内はカウンター5席、テーブルが2卓、小上がりの座敷と昔ながらの雰囲気の店

自家製の手打ち麺は、入り口のすぐ横に製麺所を構える

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オール手打ち麺のラーメンは醤油と味噌の2種類

チャンポン、ワンタン、タンメン、ニンニク入りのスタミナ、油をほとんど使用しないヘルシーラーメンは女性には嬉しい一品

それに豊富なトッピングメニューと豊富なラインナップ

※大盛りはプラス100円、半盛りは50円引き

サイドメニューは餃子、野菜炒め、にらもやし炒め、つまみのチャーシューから選べる

ご飯ものはチャーハン、オムライス、中華丼

他にも定食類に飲み物(アルコール含む)と揃っている


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「餃子(350円)」

※3個入りの餃子は210円で食べれる

早速一口食べてみると、厚めの餃子の皮はパリッとした食感が味わえる

ただ中の餡はニンニクがしっかり効いているが旨味に乏しく、肉汁が不足しているのもありパサツキ感が目立った

正直な感想としてはイマイチな餃子

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「タンメン(680円)」

たっぷりの野菜に豚バラ肉、キクラゲ、わかめとボリューム満点!!

野菜炒めの甘さがスープにも良い方向でアクセントになっているし、キクラゲの食感がまた心地よい

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鶏主体の熱々のスープは、野菜の炒め汁が合わさりまずまずの味

それでも塩気が強すぎるのもあって後味が悪く、少々しつこい感じがしたのも否めない

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自家製の手打ち麺は、もっちりとした食感が楽しめるがコシはそれなり

期待したほど麺の味がなかったし、もう少し主張がほしかったところ

不完全燃焼でご馳走様でした

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