クセになる味わいのチーズ入り熊本ラーメンが食べれる麺屋 双喜(そうき)


群馬県前橋市にある熊本ラーメンがおいしいと評判の「麺屋 双喜(そうき)」

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住所 群馬県前橋市総社町総社2014-5
電話 027-254-0759
営業時間 11:00〜14:30
     18:00~22:00
定休日 不定休

※店舗裏に共有駐車場有

店の中に入ってみると豚骨臭が鼻を刺激し、昭和風な雰囲気を醸し出している

カウンターは9席、奥に4人掛けのテーブル1席あるがすでに埋まっている

それに順番待ちで並んでいるお客さんがいることから、味の期待が高まるし今から食べるのが楽しみ

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ラーメンは看板メニューの熊本ラーメン、塩、醤油の3種類から選べる

トッピングはプラス100円で味玉、きくらげ、温泉たまご、メンマ

プラス50円でチーズ、海苔が追加

卓上トッピングは自家製ラー油、すりごま、紅生姜、おろしニンニク、ニンニクチップと完備

ラーメンは全種類大盛り無料(1.5玉)なのは嬉しいサービスで、ぜひとも大盛りで堪能したいところ

※替玉は100円(細麺の普通盛りのみ)

サイドメニューは牛すじ肉味噌煮込みかけご飯のどてめし、チャーシュー飯

締めにオススメの温玉おじやにラーメン茶漬け、デザートの杏仁豆腐と十分なラインナップ



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「熊本ラーメン(700円)」

※チーズ入りで注文したが、苦手な人はチーズ抜きも選べる(その場合は煮玉子が半分追加)

具はチャーシュー、煮玉子、チーズ、きくらげ、薬味ネギ、海苔の組み合わせ

早速チャーシューから食べてみると、柔らかくて味付けも程よい

煮玉子も味に食感と満足出来るし、きくらげの食感もまたプラスでアクセントになっている

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いい意味で肩透かしを食らったのがこの豚骨スープ

店の中が豚骨臭が漂っていて濃厚な豚骨スープを連想したが、あっさりとしたスープで飲みやすい

好き嫌いがハッキリと分かれると思うが、チーズのコクがまろやかさを演出して美味しい

またニンニクチップで香ばしさも

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ストレートの中細麺はパツンと歯切れの良い食感が楽しめるし、力強いコシで美味しい

最後にまとめるとトータルバランスはかなり高いし、人気店なのも納得の味

不満点を挙げるならこの日はワンオペだったのもあり回転率が悪く、待ち時間が長かったのが難点

それを差し引いても、久しぶりに美味しくご馳走様でした

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