栃木県で行列が出来る百名店のらーめん 大金


栃木県佐野市にある「らーめん 大金」

IMG_0962.jpg

住所 栃木県佐野市大橋町3229−7
電話 0283-23-1989
営業時間 11:00〜15:00
     17:00~19:30 (スープが無くなり次第終了)
定休日 月曜日(祝祭日の場合は別日休業)

店主はラーメン屋経営という夢を諦めきれず、佐野ラーメンでも絶大な支持を誇る老舗

「おぐら屋」で修行した経歴の持ち主

修行先の味を継承しつつ、独自の発想を加えた変化を遂げている

12時過ぎに訪問したが、30台ほどのスペースを確保している駐車場は満車状態 

平日にもかかわらず、お客さんで賑わっている超人気店でさすが百名店

店内はカウンターにテーブル席、座敷の計74席を完備!!

活気に溢れていて、ラーメンの味にも期待が高まる

IMG_0963.jpg

ラーメンは醤油味のみとなるが、トッピングが豊富に揃っている

※夏季限定で冷やし中華も注文出来る

サイドメニューは餃子(お土産有り)、もつ煮の2種類

平日ランチは数量限定の日替わりサービスデザート、平日夜限定で小さい子供連れには嬉しいお子様ラーメン(税別110円)を提供

加えてアルコールを含むドリンク類と、過不足ないラインナップ


スポンサーリンク


IMG_0976.jpg

まず最初に食べるのは「餃子」

※3ヶ入り270円、5ヶ入り270円
手作り餃子の焼き目はパリッと、皮はもっちりとした食感

1個サイズが大ぶりなのもあり食べ応えがあるし、中の餡はニンニクとニラがしっかり効いている

野菜中心なのもあり、意外なほどすんなり胃に入るおいしい餃子

IMG_0971.jpg

IMG_0972.jpg

「ラーメン(595円)」

具はチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギとシンプルな構成

柔らかく煮込んだバラロールのチャーシューは味付けも良いし、基本あっさりとしたテイスト

メンマの食感も箸休めになっているし、値段が600円以下ということを考えるとなかなか満足出来るのではないだろうか

IMG_0973.jpg

鶏ガラと国産野菜を使用した使用したスープは、穏やかな主張であっさりとしており奥深い旨味を演出

また一口と飲みたくなるスープで、突出したところはないけれども口当たりも滑らかで美味しい

IMG_0975.jpg

自家製の中太麺は、不揃いで縮れを伴った麺

早速口に含んでみるとコシがあり、もっちりとした食感が楽しめる

佐野ラーメンの特徴でもある不揃いの麺は、口の中で不規則で独特な食感が味わえるのも魅力のひとつ

最後に人気店なのも納得の味だし、個人的な満足度もかなり高い

オススメ出来る佐野ラーメンの店

美味しくご馳走様でした

この記事へのコメント

スポンサーリンク
スポンサーリンク