中華麺酒家 からっ風 ヤミツキになる味わいの辛二郎


群馬県前橋市にある「中華麺酒家 からっ風」

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住所 群馬県前橋市茂木町249-5
電話 027-289-8278
営業時間 11:00~14:00
     18:00~22:00
定休日 月曜夜、火曜終日定休

群馬県民では馴染み深い言葉のからっ風は、親しみやすい店名

前橋市大胡町の県道3号線、大胡バイパス沿いの茂木町交差点の角に店を構えている

上毛電気鉄道上毛線大胡駅から500メートルと離れてないので、比較的訪問しやすいのではないだろうか

店内はカウンター7席に座敷18席と十分なスペースで、家族連れでも気軽に食べに行けるはず

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スタンダードのラーメンはあっさりと上質なスープの鶏清湯、鶏の繊細な味を最大限に引き出した鶏白湯

鶏清湯と鶏白湯を合わせたキレとコクのあるダブルスープのかさね味

新味は自慢の清湯、白湯に2種類の香味油(辣油・マー油)で風味を増したラーメン

味噌は鶏清湯、鶏白湯、辛清湯、辛白湯の4種類

つけ麺、辛さを物語る赤いスープの辛っ風、まぜそばにお子様ラーメンも完備

そんな中でも目を引いたのは、背脂こってり系の二郎系ラーメン!!

鶏清湯ベースの風二郎、鶏白湯ベースの空二郎、風二郎・空次郎×辛さの辛二郎の3種類(味は塩、味噌、辛)から選べる

またニンニク、生姜、背脂が無料なのはやはり嬉しいといったところ

加えてトッピングにご飯物と十分なラインナップで、バラエティー豊かなメニュー展開


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「辛二郎(さらり) 900円」

メニューの中でも一番目を引いたし、二郎系を彷彿とさせるたっぷりのもやしはボリューム満点!!

それにチャーシュー2枚、角切り炙りチャーシュー、ニラ、ニンニクに生姜、背脂、糸唐辛子の組み合わせ

早速チャーシューから食べてみると適度に噛み応えがあり、焼き目のしっかりついた角切りチャーシューも香ばしくてなかなか

もやしはピリ辛テイストで、食感が楽しめるのはもちろん食べ味もいい方向にプラス

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チャーシューのペーストに、数種類のスパイスを加えて作る自家製辛みと背脂を加えた鶏白湯スープ

最初の一口は辛みを感じるが、程よい辛みで意外なほど飲みやすくておいしい

味も非常にマイルドでクセがなく、辛いのが苦手な人でもすんなりと飲めそうなスープ

スープ自体のインパクトは若干弱めだが、これ以上の味を望むならとろりを注文すれば解消されるはず

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がっしりとした中太麺は弾力性、コシともに申し分なく美味しい!!

具とスープの味わいにも負けていないし、絡めて食べることでおいしさも倍増

ニンニクと生姜も合わさることで食べ味が増し、食べ進んでいくうちに汗が噴き出してきたがこれがまた爽快!!

個性豊かなラーメン屋で、ヤミツキになるクセになる味わい

おいしくご馳走様でした
 

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