UNITED NOODLE アメノオト


栃木県佐野市にある「UNITED NOODLE アメノオト」

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住所 栃木県佐野市堀米町455-1 シルフィード 1F
電話 0283-86-9882
営業時間 11:00~14:30
     18:00~21:00
日・祝日 11:00~15:00(材料がなくなり次第終了)
定休日 月曜日

残念ながら現在閉店してしまったが、小山市の「中華蕎麦 サンジ」の姉妹店

白を基調とした外観に、女性一人でも気軽に入りやすいカフェ風の店に仕上げている

素材にこだわったラーメンが味わえる人気の店



県道16号線沿いに店を構え、堀米駅より徒歩15分の場所にあるのもありアクセスしやすい

駐車場は平日10台(NO.25〜29 NO.35〜38)、土・日・祝日は15台(NO.30〜34も利用可能)

訪問した日は平日の19時過ぎとなるが、もちろんお客さんで賑わっており人気の高さがうかがえる

店内はカウンター8席、テーブル16席と十分なスペースを確保

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ラーメンは清湯系の醤油そばと塩そば、鶏白湯の鶏そばの3本柱

※いずれもプラス120円で替え玉が注文出来る

それに昆布水つけそば(醤油と塩でスープ割りも可)、洋風のトマトまぜそば、限定メニューと幅広い構成

サイドメニューは餃子、燻製豚レアチャーシュー丼、吊るし焼きチャーシュー丼、煮豚チャーシューの炙り丼の4種類

またトッピングやアルコールを含むドリンク類も豊富に揃っている


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「餃子(3個250円、5個350円)」

佐野ラーメンを彷彿とさせる大ぶりの餃子は皮はパリッと、中の肉汁も溢れてジューシーでおいしい

リーズナブルな値段で食べれるのでオススメの一品

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「塩鶏そば(800円)」

具はレアチャーシュー、穂先メンマ、刻み紫玉ねぎ、ベビーリーフにフライドオニオンの組み合わせで彩りもきれい

栃木県産ハーブ豚の低温調理されたレアチャーシューはしっとりとした口当たりで、濃厚な旨味を兼ね備えておりおいしい

穂先メンマや刻み玉ねぎの食感もアクセントになっているし、フライドオニオンも香ばしさを演出

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ポタージュをイメージしたクリーミーな鶏白湯スープは、鶏の旨味が全面に押し出されており飲み応えは抜群!!

コクもあり味わい深いスープに仕上がっているが、やはり少々後味が重い部分はある

だがそれも刻み玉ねぎやフライドオニオンで軽減されるし、上手くまとまっていると思う

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国産小麦を使用した中細ストレート麺は、特徴的なツルツルっと滑らかな舌触りにコシも十分楽しめる

濃厚なスープとの絡みも非常にマッチしており、全体のバランスも悪くない

佐野ラーメンとは真逆のコンセプトの店となるが、これはこれでまずまずおいしかった店

ご馳走様でした

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