担々麺専門店 麺屋 たんきち
群馬県前橋市にある「麺屋 たんきち」
住所 群馬県前橋市文京町2-23-8
電話 027-289-9006
営業時間 11:00~14:30
17:00~21:00
定休日 月曜日(祝日の場合営業、翌日休み)
担々麺専門店として知名度が高く、同じ前橋市にある「担々麺専門 たんさゐぼう」の姉妹店にあたる
店名のたんきちは担々麺の「たん」に、吉祥の「きち」をつなげている
両毛線の前橋駅から車で5分ほどの場所にあり、大型ショッピングモールのけやきウォークからも近いのでアクセスしやすい
以前は寿司屋だった店舗を改装しているが、店内は非常にきれいで清潔感が漂う
カウンター4席、テーブル8席、座敷が8席と必要にして十分なスペースを確保
ただ駐車場は店の前に2台しか停められないので、訪問時には気を使う必要があるのが難点
看板メニューはやはり創業時からの味を提供している初代担々麺、試行錯誤を繰り返して完成した新・担々麺の2種
それに高級ラー油を使用した桂、バジルとオリーブオイルで仕上げたとまたん、バター入りのたんバターコーン、スタンダードの醤油ラーメンと種類豊富
加えて辛いのが好きな人には、1から5辛まで辛さ調整できる激辛担々麺もある
※夏季限定で冷やし坦々麺も注文可能
サイドメニューはそぼろご飯、水餃子、ミニカレーココナッツクリームブリュレの4種類
※大盛りはプラス120円、お得なセットメニューも上記4種類から選べる
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「新・担々麺(880円)」
具は豚ひき肉、水菜、白ネギの組み合わせ
特製ラー油をスープに浮かべており、彩りもきれいで華やかな印象
豚ひき肉は味付けが程よく、水菜と白ネギのシャキッとした食感もプラス
シンプルながらも担々麺の味を引き出している
特製ラー油を浮かべ、ゴマの風味が漂うクリーミーなスープ
スープ自体の味は濃厚となるが、上品な味わいでゴマの風味も心地良い
それにマイルドな辛さなのもあって食べやすく、具も相乗効果で旨味にコクとしっかりアクセントになっておいしいスープに仕上がっている
しなやかな細ストレート麺は、スープとの絡みも絶妙でコシもなかなか
全体の味としてのバランスも非常に優れており、完成度の高い担々麺でオススメ出来る店
おいしくご馳走様でした
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