手打ちラーメン 月ヶ瀬支店


群馬県館林市にある「手打ちラーメン 月ヶ瀬支店」

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住所 群馬県館林市若宮町2694-1
電話 0276-52-8415
営業時間 11:30~14:00
     17:30~21:00
定休日 水曜日、第3木曜日

※スープが無くなり次第終了

正統派の舘林ラーメンが食べれる店としても認知度が高く、本店は県道57号線沿いの舘林第二小学校の近くに店を構える

口コミサイトでは支店の方が評価は高いが、本店は館林で40年以上も続く老舗で親子関係



店は住宅街の舘林藤岡線沿いにあり、最寄りの渡瀬駅からもアクセスしやすい

※駐車場は4台しか停められないので、訪問時には気を使う必要がある

スナックを改装したのもあってラーメン屋らしからぬ外観となるが、店内は整然としており清潔感がある

カウンターが7席、座敷が16席と十分なスペースを確保しており、休日ともあって家族連れで賑わっていたのが印象的

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麺類は醤油、塩、味噌の3種類で、夏季限定で冷しラーメンも注文出来る

特徴的なわさびを使用したラーメンも考案しており、小盛りは200円引き、大盛りは200円増し、特盛は300円増しと一風変わった料金設定

お得なセットメニューはプラス300円で注文可能で、定食(ラーメン小盛り付き)は野菜炒めと生姜焼きの2種類から選べる

他にもサイドメニューにご飯類、揚げ物、夜限定メニューと多彩なラインナップ


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「塩チャーシューメン(900円)」

具はチャーシュー、メンマ、ニンニクの芽、オニオンチップス、ネギの組み合わせ

国産豚肩ロースとバラ肉を日によって使い分けているチャーシューは噛み応えがあり、肉質も良好で調味加減も程よくなかなかの仕上がり

メンマも歯応えに調味具合と不満がなく、ニンニクの芽がアクセントに

それに加えて、ニンニクチップスの香ばしさも味を引き締めている

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比内地鶏を6時間以上かけて仕込む鶏ガラスープは、天然塩でスープの旨味を引き出している

透き通ったスープは上品な味わいで飲みやすい反面、出汁の主張が穏やかなのもあってインパクトに欠ける部分がある

個人的にはもう少しスープの主張が欲しかったところではあるが、あっさりとした味が好きな人にはオススメ出来る

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一晩寝かせた加水率高めの青竹平打ちストレート麺は、若干硬めに茹で上げられているので歯応えが強く感じる

それにもっちりとした食感が心地良く、スープとの絡みも非常に良い

だがスープが麺の味に負けている部分があり、今ひとつといったところで物足りなさを感じた

ご馳走様でした

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