地獄ラーメンで有名なめん処 だいとうえん


群馬県藤岡市にある「めん処 だいとうえん」

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住所 群馬県藤岡市下戸塚520-4
電話 0274-43-1190
営業時間 11:00~14:00
     17:00~21:00
定休日 月曜日(祝日の場合は営業、翌日休み)

辛さが自慢の地獄ラーメンで有名な店で高崎市にある「大勝園」、2019年11月にオープンしたばかりの「麺処 志庵 ~SHIAN~」は姉妹店にあたる



店の場所は藤岡市の産業道路沿いにあり、最寄りの群馬藤岡駅からは車で10分ほどの場所に

駐車場は30台のスペースを確保しており、和の空間の店内もテーブル席に座敷と十分な広さで、家族連れでも安心して訪問出来るはず

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メニューは地獄ラーメン、まろやかな白味噌のからっ風みそらーめん(辛みそ)、醤油、塩、濃厚こってりの白湯、つけ麺と種類豊富

各種トッピングにセットメニューも充実しており、家族連れには嬉しいお子様ラーメンも完備している

ご飯物は炒飯、中華丼、カニ玉丼、焼肉丼、カットステーキ丼、炙りチャーシュー丼と幅広い構成

加えて一品料理、つまみ類、アルコールを含むドリンク類と十分揃っているのも嬉しいところ


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「餃子(300円)」

厚めの餃子の皮はパリッとした食感が楽しめ、野菜は控えめながらも餡の旨味も十分感じられる

ニンニクもほのかに効いており、穏やかな主張ながらもおいしい餃子

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「地獄ラーメン(小辛) 750円」

※辛さは普通、小辛、中辛、大辛、激辛とお好みで選べる

具はチャーシュー、メンマ、豆苗、糸唐辛子、肉野菜炒めの組み合わせ

チャーシューは脂身部分がとろけて柔らかく、味付けもしっかりしているのでおいしい

メンマに豆苗の食感もスープと相性が良く、糸唐辛子の辛味もピリっとアクセントに

それに肉野菜炒めも食べ味を増しており、食べ応えがあるラーメンに仕上がっている

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特製豆板醬と唐辛子を使った辛味噌に、北海道産赤味噌を合わせたスープ

スープはマイルドな辛味で飲みやすく、クセになる味わいで後味も悪くない

ただ小辛で注文したのもあり、個人差はあるものの若干物足りなさを感じてしまった

それも中辛以上で注文すれば解消されるはずだし、辛みが増して飲み応えのあるスープになると思う

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多加水の中太縮れ麺は、もちもち食感にコシと味わえる

スープとの絡みも良く、全体的に見てもなかなかの仕上がり

最後に辛いのが好きな人には中辛以上を推奨するが、小さい子供でもマイルドな辛さなのもあり食べやすい味になっている

まずまずおいしくご馳走様でした

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