らぁめん 味蔵


群馬県高崎市にある「らぁめん 味蔵 」

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住所 群馬県高崎市綿貫町1695-3
電話 027-347-1167
時間 11:00〜23:00
定休日 年中無休



以前は高崎市倉賀野で営業していたが、現在は綿貫町に移転営業

こだわりの味噌ラーメンが味わえる店で、平日休日問わずお客さんで賑わっている人気店

駐車場もは35台ほど停めれるスペースを確保しており、店内もカウンター7席、テーブル5卓、座敷4席と十分な広さで家族連れでも安心して訪問出来るはず

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ラーメンは味噌、醤油、塩、中華、野菜(広東・タンメン)と幅広く、他につけ麺、夏季限定で冷し中華も注文可能

※替え玉、大盛りはプラス100円、特盛はプラス180円でトッピングも豊富に完備

セットメニューは餃子、チャーハン、モツ煮、カツ丼から

ご飯物はチャーハン、カツ丼、焼肉丼、カツカレーの4種類

ミニ丼はモツ煮半ライス、のりトロロ丼、チャーシュー丼、高菜丼、ネギトロ(冬季限定)から選べ、サイドメニューやドリンク類も充実


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「味噌ラーメン(税別580円)」

具はたっぷりのもやしにコーン、ニンジン、ニラ、ネギの組み合わせ

やはりもやしにコーンはやはり味噌と相性が良く、麺にスープとも馴染んでなかなかの味わい

それでも具に関しては物足りなさは感じられるし、個人的にはチャーシューが欲しいところでもあった部分

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数種類のスパイスを合わせ、丁寧に練りあげたオリジナル味噌を使用したスープ

スープ自体は味噌のやさしい甘みにコクと感じられるが、後味が若干しつこく後味が重かったのが残念

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やや縮れを伴った中太麺はもっちりとしておりコシも楽しめ、スープとの絡みも良い

麺にスープと控えめな主張で若干物足りなく感じたものの、非常に食べやすいラーメンに仕上がっている

それにラーメン注文時には、キムチが無料サービスなのも魅力のひとつ

ご馳走様でした

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