地元民やサラリーマンから人気の「えびすラーメン 宮子店」


群馬県伊勢崎市にある「えびすラーメン 宮子店」

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住所 群馬県伊勢崎市宮子町3469-7
電話 0270-61-7808
営業時間 11:00~26:00
定休日 水曜日

えびすラーメンは伊勢崎市を中心に本店の東店、宮子店、豊受店の3店舗を展開

食材も全て厳選した国内産の材料を使用し、個人店ならではの手作りの味にもこだわっている

また、地元民やサラリーマンから評判の店となり、平日に関わらずお客さんで賑っていたのも印象的



店の場所は群馬県道2号前橋館林線沿いに面しており、最寄りの駒形駅からは徒歩で10分ほどでアクセス可能

レトロな雰囲気の店内はカウンター5席、テーブル28席、座敷が20席と十分なスペースを確保している

駐車場も20台ほど停められるので、訪問時にもまず困らないはず

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看板メニューは以前訪問した東店同様、地鶏&和風だしのWスープのえびすラーメン(醤油)、弁天ラーメン(塩)の2種類

豚骨100%のコラーゲンたっぷりのスープで仕上げた醤油味の布袋ラーメン、味噌味の大黒ラーメン、辛味噌の四国大黒ラーメン、博多麺を使用した濃厚豚骨醤油味の濃とんラーメンと幅広い

※博多麺のラーメンのみとなるが替玉(150円)は粉落とし、ハリガネ、バリカタ、カタ、ナミ、ヤワから注文可能

極太麺のつけ麺は中華盛りそば、辛さがヤミツキになる火の玉つけ麺と特製咖喱つけ麺の3種類

それにラーメンも辛いのが好きな人に青唐そば、四川山椒と豆板醤を合わせたビリー大黒ラーメン

加えて各種セットメニュー、一品物、ご飯物、お子様ラーメン、デザートにアルコールを含むドリンク類も完備しているのはやはり魅力的


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「ごっつ!布袋ラーメン(1,050円)」

具はチャーシュー、味玉、メンマ、薬味ネギ、ナルトの組み合わせ

※スタンダードの布袋ラーメンからチャーシュー、煮玉子をプラスで増量している

チャーシューは口当たりが滑らかでホロホロっと柔らかく、肉の旨味が存分に味わえてなかなかの仕上がり

味玉も半熟具合がいい感じで食感に味付けと程良く、メンマの食感も心地良い

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こだわりの豚骨スープに背脂を合わせ、カツオ節粉と魚介風味をアクセントにしている

魚介の旨味が活きる豚骨スープは、鰹の風味を全面に押し出しており、黒豚の背脂も合わさっていることで飲み応えも増している

豚骨特有のクセもなく、動物系の旨味とも相まってバランス良くまとまっているスープ

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平打ちの中太麺はスープとの絡みが非常に良く、もっちりっとした食感でコシも強いので食べ応えもある

味に突出した部分こそないものの、老若男女問わず幅広い年齢層にオススメ出来るラーメン

通しで営業しているので訪問しやすく、バリエーション豊富なメニューは魅力的な部分でもある

おいしくご馳走様でした

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