群馬県に初上陸!!埼玉県を中心に展開している二郎インスパイア系の「ジャンクガレッジ」
今回は2021年4月に群馬県に初上陸した、「ジャンクガレッジ」を紹介していきます。
ジャンクガレッジは東京都千代田区に本社を置く、株式会社松富士食品が運営するラーメン店のブランド。
店名については三輪車とジャンクガレージで迷っており、開店前に受けていた雑誌取材の電話でジャンクガレージを咳き込みながら伝えた所、ジャンクガレッジと出版されたのが由来である。
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アクセス
住所 群馬県太田市西矢島町584-3
電話 027-655-8136
営業時間 11:00〜23:00
定休日 無休
店の場所は国道407号線の西矢島交差点を西に曲がってすぐのところにあり、最寄りの太田駅からは徒歩30分ほどでアクセス可能。同じ敷地内の丸亀製麺、セカンドストリート、美容室のEARTHと共有駐車場となり、広いので安心して訪問出来るはず。
店内はカウンター10席、2人掛けのテーブル4卓、4人掛けのテーブル4卓とバランスの良い配置になっている。
メニュー
メニューは二郎系ラーメンとまぜそばの二本柱。ラーメンのトッピングはヤサイ・ニンニク・アブラ、まぜそばはニンニク・チーズ・辛味・エビマヨ・ベビースターから無料で選べるのはやはり魅力的な部分。
※フードコート方式の注文方法を採用してるので、食券を渡す時にトッピングの有無を伝えること。
他にも1豚増し(100円)、2豚増し(200円)、4豚増し(400円)、豚1枚と味玉の豚玉セット(200円)、味玉(100円)、黒烏龍茶(190円)も注文可能。
濃厚豚骨醤油ラーメン 730円
具はチャーシュー、もやし(少なめ)、プラスでニンニクとアブラをトッピング。厚く切られた豚バラロールチャーシューは味付けが程よく、ボリューム満点で食べ応えがある。野菜はもやしが中心でキャベツも少々合わさっており、麺と絡めて楽しめるのは二郎系ならでは。
豚骨・背脂・野菜を入念に煮込んだスープは豚感はそこそこながらも、カネシ醤油でキレのある味を演出。ピリピリっと舌を刺激しながらも脂が控えめなので飲みやすく、ニンニクにアブラもアクセントになって味わいを増している。
平打ちの極太麺はガッシリっとした力強い食感が楽しめ、野菜とスープに絡めて食べることでおいしさも倍増。ジャンク感のあるクセになる味は若者から支持されており、平日にもかかわらずたくさんのお客さんで賑っていたのも印象的であった。
ご馳走様でした。
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