吞んだくれブログ

住所 群馬県伊勢崎市大田町149-1 C-3
電話 非公開
営業時間 7:00～10:00
　　　　 11:00～15:00
　　　　 18:00～21:00
定休日 １のつく日(1.11.21.31日)

伊勢崎市民病院裏のテナントの一角にあり、最寄りの伊勢崎から徒歩で20分ほどの場所にあるのでアクセスしやすい。また、周辺のテナントには｢麺や 蔵人｣、｢麺屋 食べいろ｣とラーメン激戦区になっており、共有駐車場に関しては50台と広いスペースを確保している。

店内の雰囲気

白を基調としたカジュアルで明るい雰囲気の店内は、女性でも入りやすい造りになっている。それに厨房を囲むようなL字型のカウンター7席、テーブル12席と十分な広さなので安心して訪問出来る。

メニュー

ラーメンは中華そば(醤油・塩)、まぜそば(醤油・塩)、みそそば、つけそば(醤油・塩)、数量限定の燕三条中華そば(醤油)、煮干しそば(醤油・塩)と種類豊富なラインナップ。

各種トッピングは300円増しで三種盛り(チャーシュー・味玉・メンマ)、100円増しで味付け玉子、チャーシュー、メンマ、岩のり、野菜(玉ねぎ・もやし・にら)、辛ネギ(ネギ)、ほうれん草、たまねぎ、板海苔、辛味、生姜、魚粉、ニンニクと十分揃っている。

ご飯物は卵かけご飯、炙りチャーシューご飯、ばら海苔ご飯、まぐろたたきご飯、日替わりのまかない飯から選べ、別のメニュー表に記載されている焼き小籠包、和えそば(醤油・塩)も注文可能。

飲み物に関してはビール、レモンサワー、角ハイボール、コーラ、オレンジジュース、黒ウーロン茶が注文できる。

中華そば(醤油) 800円

トッピングはチャーシュー、メンマ、ほうれん草、海苔、ナルト、ネギの組み合わせ。

豚ロースチャーシューは提供する直前に炙っているので香ばしく、薄切りながらも肉の柔らかい食感に旨味と存分に味わえる。メンマのシャキシャキっとした食感が非常に心地良く、ほうれん草にナルトは箸休めとして嬉しい演出。



豚ガラ・鶏ガラ・香味野菜を丁寧に炊き上げたスープはあっさりと飲みやすく、素材の旨味が十分感じられるスープに仕上がっている。主張こそ穏やかではあるが物足りなさは皆無で、芳醇な香りの醤油ダレともうまくマッチしておいしい。



全粒粉配合の自家製ストレート細麺は小麦の香りが感じられ、パツンと歯切れの良い食感が際立って具との絡みも絶妙。それにスープとの相性も良く、全体的にもバランスの良いラーメンになっている。

群馬県内でも数少ない朝ラーメンを食べれる店でもあり、味に関しても間違いなく、美味しくご馳走様でした。