高崎で人気のスープカレー専門店 スープカレーシュガー

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2015年11月にオープンした群馬県内では珍しい、普通のカレーと一味違ったスープカレー専門店「スープカレーシュガー」

イタリアン出身のオーナーが営む店は、北海道発祥のスープカレーの味を独学で身に付けて再現。鶏のみを使用したダシに約15種類ものスパイスを合わせたスープは、辛さと軽さがあり後を引くおいしさ。

また、ディナーにはお酒の進むアラカルトもあり、デート、女子会、夫婦での食事など様々なシーンで利用出来る店としても評判が高い。

アクセス



住所 群馬県高崎市中居町1-7-5
電話 027-384-3813
営業時間 11:00~14:30
     18:00~21:00(平日)
     17:30~21:00(土・日・祝日)
定休日 月曜日ディナー、火曜日(不定休あり)

国道354号線沿いにあり、最寄りの高崎駅からは車で10分ほどでアクセス可能。ただ、共有駐車場は6台のみとなるので、訪問時に気を遣ってしまうのが難点である。

店内の雰囲気


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※写真は公式HPから引用

落ち着いた雰囲気の店内は一枚板のカウンター6席、テーブル10席、奥には半個室のテーブル6席と十分なスペースを確保している。

メニュー


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看板のスープカレーは骨付きチキンスープカレー、海の恵みスープカレー、ベーコンとキャベツのトマトスープカレー、豚角煮スープカレー、ハンバーグスープカレー、骨付きチキンスープカレー、彩り野菜スープカレー、チョリソーとキャベツのスープカレー、いろいろキノコスープカレー、納豆オクラスープカレーと様々な味を提供。

※他にグリーンカレーも注文可能で、おかわりライスはプラス210円、スープ大盛りはプラス110円。

それに様々なトッピングでお好みの一皿に仕立てられるのも魅力であり、小さい家族連れでも食べれるように辛さは甘口から12段階調整可能。

もちろんお得なランチセット、デザートセットなどのメニューもあり、各種ドリンク類も充実したラインナップになっている。

チキンベジタブルスープカレー 1,310円


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専門店ならではのこだわりの調理法で作るスープカレーは、鶏ガラとスパイスを組み合わせた、あっさりながらもコクのあるスープがベースになっている。素材に合わせた調理法で旨味を引き出した、5種類の野菜を全てのカレーに入れているのも嬉しい演出。

チキンベジタブルスープカレーには骨付きチキンや鶉の卵をはじめ、ジャガイモ、茄子、人参、カボチャ、オクラ、パプリカ、ヤングコーン、レンコン、インゲンとたっぷりの野菜が彩りよく盛り付けられている。

鶏のみを使用したダシに約15種類ものスパイスを合わせたスープは味わい深く、程よい辛さとスパイシーな風味が絶妙に合わさっている。長時間煮込んだ鶏モモ肉は骨から身がスッとほぐれ、味付けもなかなかの仕上がりでおいしい。素揚げされた10種類の野菜は具沢山で、スープカレーとうまくマッチしている。

人気店なのも納得の味で、おいしくご馳走様でした。


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