吞んだくれブログ

住所 群馬県前橋市下小出町2-23-13
電話 027-212-6125
営業時間 11:00～14:00
　　　　 17:00～22:00(土・日・祝日は通し営業)
定休日 水曜日

最寄りの中央前橋駅、城東駅から車で5分ほどの場所にあるのでアクセスしやすく、駐車場も23台停めれるスペースを確保している。

店舗の外観、内観ともに黒を基調としたシックな造りになっており、カウンターにテーブル卓と合わせて56席と広いので、家族連れでも安心して訪問出来るはず。

メニュー

ラーメンは醬油ベースの元祖辛麺、トマトベースのリコピンたっぷりのヘルシーなトマト辛麺、豆乳ベースのまろやかで優しい風味が新感覚の白い辛麺、コクのある味噌で作った濃厚スープの味噌辛麺の4種類。

辛さは0辛～25辛までお好みで選べ、各種トッピングもニンニク、ニラ、卵(溶き卵)、ミンチから。それに別皿でなんこつ、パクチー、チーズ、白髪ねぎ、刻みねぎ、味玉、生卵、わかめ、メンマ、納豆、バジル、コーン、バター、茎ニラニンニク、自家製チャーシューと豊富に揃っている。

麺の種類

麺に関してもこだわっており、オススメの韓国麺はそば粉と小麦粉使用のヘルシー麺、根強い人気のうどん麺、辛さ引き立つストレートの中華麺、スープが絶妙に絡み合う縮れ麺の4種類から注文可能。

サイドメニュー

サイドメニューは桝元名物なんこつ、ニンニクたっぷり桝元特製ぎょうざ、桝元秘伝のスープを使用した桝元特製チャーハン、もつ煮、ザーサイ、冷奴、枝豆、お持ち帰りメニューと充実したラインナップで、各種ドリンク類も完備している。

元祖辛麺 900円

1987年に誕生以来、進化し続ける元祖辛麺に合わさるトッピングは唐辛子、ニンニク、ニラ、ひき肉、卵と非常に具沢山な組み合わせ。

ひき肉の旨味が食べ応えが増し、たっぷりのニラとニンニクの刺激がラーメンのアクセントになっている。また、スープ表面に浮かんでいる卵は辛みを中和して、意外なほどすんなりと口に運べる。



桝元辛麺の秘伝のスープは醤油ベースで、辛味に旨味とうまく調和されている。それに唐辛子の辛味がしっかりと主張しているので飲み応えがあり、卵と合わせることでマイルドな辛味になり、見た目とは裏腹に思った以上に飲みやすい味のスープに仕上がっている。



本場宮崎では通称こんにゃく麺とも呼ばれている韓国麺は、ヘルシーでつるつるっと口当たりの滑らかさが特徴的な麺。それに喉越しも良く、食べ進んでいくと体から汗が噴き出してきて、この寒い冬の時期に食べるにはもってこいのラーメンでクセになる味わい。

ご馳走様でした。