吞んだくれブログ

住所 群馬県太田市尾島町518-2
電話 0276-52-1260
営業時間 6:00～8:30
　　　　 11:00～15:00(土曜日は16時まで営業)
定休日 日曜日

最寄りの木崎駅から車で5分ほどの場所にあり、駐車場は店舗前に5台、隣のKUMONに5台停めれるスペースを確保している。

白を基調とした明るい雰囲気の店内はカウンター7席、4人掛けのテーブル席が2卓のみとなるので訪問時には注意が必要。

メニュー

ラーメンは純和出汁の中華そば、赤城鶏と魚介のWスープの赤城鶏中華そば(昼のみ提供)の2種類。

各種トッピングはトロ玉子天ぷら、チャーシュー増し、ネギ増し、メンマ増し、生姜、特製さばラー油、背脂から選べる。

各390円から注文出来るご飯物はタレカツ丼、味噌カツ丼、カツ丼、カツカレー丼、チャーシュー丼、鶏の唐揚げ丼、数量限定の天丼にサーモン丼と豊富に揃っている。また、朝の営業時間帯では茶碗タレカツ、茶碗味噌カツ、茶碗カツカレー、卵かけご飯がそれぞれ190円とリーズナブルな値段で楽しめるのは嬉しいといったところ。

中華そば 590円

具はチャーシュー、メンマ、薬味ネギの組み合わせ。

バラチャーシューはしっかりと味が馴染んでおり、適度に食感も楽しめてなかなかの仕上がり。細切りされたメンマ、薬味ネギも心地良い食感を演出しており、シンプルな構成ながらも上手くまとまっているようにも感じた。



化学調味料を使用せず、天然食材等をふんだんに使用し、豚や鶏などの素材に頼らず旨味成分を抽出した無化調にこだわったスープ。

早速一口スープを飲んでみると魚介系が前面に押し出されており、素材の旨味が十分に感じらるもののクセが強く、後味の悪さが目立ってしまった。良く言えば素材の旨味が出ているが、天然材料を使用している以上は出来にブレがあっても仕方ないのかもしれない。



札幌の西山製麺所から取り寄せている全粒粉配合の中細ストレート麺は、パツパツっと歯切れの良い食感で口当たりも滑らか。全体的な味に関してはまだまだといったところであるが、朝ラーが590円から食べれるのはやはり魅力的である。

ご馳走様でした。