赤城山麓蕎麦が味わる「そば処 桑風庵 なかや本店」
今回紹介するのは赤城山麓にある老舗の「そば処 桑風庵 なかや本店」
群馬県は全国的にも有名な水沢うどんがあるが、赤城山周辺では赤城山麓蕎麦が楽しむことが出来る。レジャーを兼ねて遠方から訪れる人も多く、休日ともなると門の外まで行列が出来るというから驚きである。
赤城風ラインを赤城山腹まで進むと蕎麦屋が多く立ち並んでいるが、この蕎麦街道の中でも一際有名なのが桑風庵。威風堂々の門構えから暖簾をくぐるまで風情ある庭は四季を感じられ、古材を使用した古民家風の建物は落ち着いた雰囲気を醸し出している。
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アクセス
住所 群馬県前橋市富士見町赤城山1195
電話 027-288-4120
営業時間 10:30~売り切れ次第終了
定休日 不定休
前橋市から赤城山へ向かう県道4号線沿いに蕎麦屋は何店舗かあるが、同じ道路沿いには桑風庵本店、少し離れた場所にある桑風庵馬事公苑店の2店舗を展開。
駐車場は道路を挟んだ先にあり、60台ほど停めれる駐車スペースを完備している。
店内の雰囲気
落ち着いた雰囲気の店内は畳敷きの和室に沢山のテーブルが並び、80席以上と広いので家族連れでも安心して訪問出来るはず。
お品書き
手打ちそばは5合(1,800円)、7号(2,700円)、一升(3600円)、お品書きにはないが一人前にも対応している。その他にも天ぷら付き手打ち蕎麦(海老天・野菜天盛り合わせ)が注文可能。
天ぷら盛り合わせは野菜天ぷら、舞茸天ぷら、上海老天ぷら(大海老二尾・野菜・舞茸)、山野天ぷらから。つけ汁に関しても鴨汁(温)、きのこ汁(温)、おろし汁、なめこおろし汁、うめおろし汁、とろろ汁と種類豊富。また、蕎麦前はおしんこ、にしん棒炊き、きんぴらの3種類から選べ、アルコールを含むドリンク類にお土産(持ち帰り)蕎麦と十分揃っている。
手打ちそば 5合(1,800円)
農場で自家栽培した赤城山麓蕎麦を地下200mから汲み上げ、伏流水を使用して打った蕎麦は細く短めではあるが、星が入ったものでコシも十二分に楽しめる。地産地消にこだわった蕎麦は非常に味わい深く、本来の甘みに風味と十分堪能出来る。
薬味に関しては大根おろし、ネギ、山葵とオードソックスな組み合わせとなるが、蕎麦の旨味を旨味を引き立てている。
それに鰹だしの効いたやや甘めのつゆとも相性が良く、締めの蕎麦湯はもちろん、大きな器に盛られた蕎麦を家族や仲間たちと一緒に食べる楽しみもある。
美味しくご馳走様でした。
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