吞んだくれブログ

住所 群馬県前橋市西片貝町4-23-13
電話 027-212-5304
営業時間 11:00～24:00
定休日 年中無休

今回紹介する前橋西片貝店は国道50号線沿いに面しており、最寄りの片貝駅からは徒歩15分とアクセスしやすい。駐車場も19台と停めれるスペースを確保している。

店内の雰囲気

店内はカウンター、テーブル、座敷と合わせて46席と十分な広さとなり、家族連れや大人数でも安心して訪問出来るはず。

メニュー

券売機で食券を購入するスタイルとなるが、看板メニューの上州もりそば、ふじもりそば、ふじ麺(あっさり・こってり)、まぜそば、中華そば、塩そば、焼きあご豚骨らぁめん、小さいお子様連れには嬉しいお子様らーめんと幅広いラインナップ。

※麺の量は普通盛りが200gとなるが、中盛りまで無料サービス。

各種トッピングはチャーシュー、鶏つくね、味玉、茹で野菜、キャベツ、チーズ、メンマ、コーン、ネギ、生姜、ニンニク、魚粉から選べる。サイドメニューは豚マヨ丼、唐揚げ、餃子、瓶ビールと不足なく、各種セットメニューも充実。

無料トッピングと卓上アイテム

無料トッピングは食券受け渡し時にアブラ(背脂)、ニンニクがお好みで注文可能。

また、卓上アイテムに関しては醤油、酢、ブラックペッパー、一味唐辛子のみとシンプルな組み合わせ。

ふじ麺(あっさり) 900円

｢腹が減ったらうちに来い！｣のキャッチコピーを体現した、二郎インスパイア系の威圧的な見た目のふじ麺。

具材はたっぷりのもやしにキャベツ、醤油漬けニンニク、そのまわりを肉厚なチャーシューが覆っている。大判のロースチャーシューは薄切りながらも味付けがしっかりしており、たっぷりのもやしとキャベツはシャキシャキッとした食感が楽しめる。醤油漬けニンニクも食べ味をプラスしてラーメンのアクセントになっている。



鶏・豚・煮干しをじっくり煮込んで背脂で甘みを加えた濃厚醤油スープは徹底的に旨味を抽出しており、ふじ麺はあっさり味とこってり味からお好みで選べる。

脂が多いので若干くどく感じるかもしれないが意外なほど飲みやすく、それでいながらも動物系の旨味が十分感じられる。チェーン店ということでさほど期待はしていなかったが、良い意味で裏切られたスープの味に仕上がっている。



景勝軒グループの麺はすべて自家製麺工場で製造されており、群馬県産の小麦を使用して作られている。力強いガッシリとした中太麺はコシが強く、非常に反発力がある食感で小麦の風味も豊か。

濃厚なスープに力強い麺、野菜と上手くマッチしており、二郎系が苦手な人にも勧められるラーメン。