新たに移転オープンしたタンメンがおいしいと評判の「清湯スープの店 らーめん髙橋」

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今回は群馬県前橋市にある「清湯スープの店 らーめん髙橋」を紹介していきます。

埼玉県本庄市に店を構えていたらーめん髙橋は2017年2月、伊勢崎市宮子町にタンメン専門店としてオープン。タンメンがおいしいと評判の店でもあったが、2023年2月に前橋市富田町に移転したということなので早速訪問。



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アクセス



住所 群馬県前橋市富田町1175-2
電話 非公開
営業時間 11:00~15:00(月、火、木曜~日曜日)
     17:30~21:00(金曜、土曜、日曜日のみ)
定休日 水曜日

最寄りの江木駅からは車で5分とアクセスしやすく、駐車場も広いスペースを確保しているので訪問しやすい。

店内の雰囲気


店内はカウンター11席、中央の小上がり座敷のテーブル卓に関しても22席と広く、大人数や小さい家族連れでも安心して訪問出来るはず。

メニュー


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看板のタンメン、辛タンメン、倍野菜のタンメン、倍辛野菜のタンメン、あんかけタンメン、辛あんかけタンメン、ボンゴレタンメン、ボンゴレつけ麺と種類豊富に揃っている。

ラーメンは塩、醤油、味噌の3種類から選べ、いずれもお好みで辛さ増しで注文可能。サイドメニューに関しては手作り焼き餃子、様々な部位が味わえる豚焼き肉(週末限定でのみ提供)、各種ドリンクにお持ち帰りメニューと十分なラインナップ。

タンメン 860円


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自家栽培の有機野菜は600g使用しており、キャベツ、白菜、もやし、玉ねぎ、人参、筍、キクラゲ、ニラとかなり具沢山!!

中華鍋を豪快に振って提供している野菜は、胡麻油の効いた効いたシャキッとした食感に仕上がっている。筍やキクラゲのコリっとした心地良い食感も楽しめ、野菜の旨味がスープに溶け込んでウマい!!

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赤城地鶏の鶏ガラをベースにした清湯スープは、あっさりとして飲みやすいので万人に勧められる。

それに野菜の甘みと炒め油のコクが溶け込んで、スープの味をより一層引き立ているので物足りなさは皆無。穏やかな主張のスープではあるが奥行きのある味わいで、タンメンならではの野菜本来の旨味が楽しめるはず。

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タンメンに合わさる中太縮れ麵は、コシもさることながらしっかりと歯応えが感じられる力強い麺。スープに麺との絡みも絶妙で相性が良く、最後まで満足出来る一杯に仕上がっている。

平日にもかかわらずお客さんで賑わっていたのが印象的だったが、人気店なのも納得の味でおいしくご馳走様でした。

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