吞んだくれブログ

一番人気のきざみ鴨せいろ、つけめんはもりそば、ざるそば、辛味大根おろしそば、つくねせいろ、カレーせいろ、だしとじから選べる。

温かい蕎麦はモモ南蛮、モモうす切り南蛮、ムネ南蛮、ムネミックス南蛮、ヒレ南蛮、ヒレミックス南蛮、カレー南蛮、ねぎそば、かけそば、鍋焼そばが注文可能。

※中盛りは110円増し、大盛りは170円増し、特盛りは350円増し。

きざみ鴨せいろ 880円

やはり鴨の旨味が堪能できる｢きざみ鴨せいろ｣が一押しで、太打ちの麺は220gとボリューム抜群で食べ応えがある。

石臼で挽いた新鮮な蕎麦粉を用いて仕立てている蕎麦はコシがあり、適度に旨味に風味と感じられるものの、少々物足りなくも感じてしまった。それも中国産の蕎麦粉を使用しているのもあり、リーズナブルな値段で食べられるのも納得である。



蕎麦に合わさる鴨汁は辛汁と甘汁をブレンドし、仕上げに鴨油を加えて旨味を増している。その熱々の鴨汁に浸していただくと、蕎麦に鴨の油が絡みついておいしく食べれるはず。鴨汁につけて食べることでうまくバランスが取れており、締めの蕎麦湯も鴨汁とマッチして安く食べれるのも嬉しい。

ご馳走様でした。