吞んだくれブログ

住所 群馬県太田市大原町1267-3
電話 0277-78-6595
営業時間 11:00～15:00
　　　　 17:30～21:00
定休日 火曜日

群馬県道68号桐生伊勢崎線沿いに店舗を構えており、大きな看板に黒をベースにした四角い建物が印象的。

最寄りの藪塚駅駅から車で10分、太田藪塚インターからは車で5分とアクセスしやすく、敷地内には25台停めれる広いスペースを確保。

店内の雰囲気

シックで落ち着いた雰囲気の店内は中央に仕切りがあるカウンター8席、テーブル8卓と十分な広さとなっている。訪問時は休日ともあってほぼ満席だったが、オペレーションがしっかりしているので待ち時間もさほど気にならないレベル。

メニュー

一押しの純米濃厚味噌、お勧めの佐野らーめんが看板メニューで人気となっているが、それ以外にも辛味噌、まぜそば、塩タンメン、小さい家族連れには嬉しいお子様らーめんと豊富に揃っている。各種トッピングも充実しており、麺大盛りは150円増しで注文可能。

ご飯物はとろ～り卵の大判チャーシュー丼、味ネギチャーシュー丼、花かつおTKG、肉味噌丼の4種類。サイドメニューは豚からあげ、久月からあげ、謹製久月餃子から選べ、各種おつまみにアルコールを含むドリンク類と十分なラインナップ。

久月味噌 990円

トッピングはチャーシュー、味玉、メンマ、炒め野菜(挽き肉・キャベツ・玉ねぎ・もやし・にんじん・ニラ・ニンニク)と非常に具沢山！！

低温調理で仕上げられた豚肩ロースのレアチャーシューは、滑らかな舌触りでなかなかの味わい。味玉はしっかり味がしみ込んで半熟具合も丁度良く、極太メンマはシャキシャキっと心地良い食感が楽しめる。なにより具沢山の野菜は食べ応え抜群で、麺にスープとの絡みも申し分ない。



数種類の純米味噌をオリジナルブレンドしたスープはコクがあり、濃厚で深みのある味噌の旨味が存分に堪能できる。スープ表面をラード油膜で覆っているのもあり、最後まで熱々で飲めるのも好印象。それに野菜のやさしい甘みがスープに溶け込んで、幅広い年齢層に親しまれる味わいになっている。



埼玉県の村上朝日製麺所から仕入れている特注中太麺は、もっちりとした食感はもちろん弾力性も楽しめる。適度に縮れているので具材にスープをしっかりと受け止めてくれ、全体的にも上手いことバランス良くまとまっているラーメン。

おいしくご馳走様でした。