背脂の甘みとコクがたまらない！！デカ盛りにも定評がある｢チャッチャ系ラーメン もん吉｣
日本一でっけーらーめんの店を看板に掲げている｢チャッチャ系ラーメン もん吉｣は、桐生本店と伊勢崎に店舗を展開しており、群馬初上陸の背脂チャッチャ系ラーメンとして2002年にオープン！！
ちなみにチャッチャ系の由来は豚の背脂を網でどんぶりに振りかける動作から呼ばれ、背脂のコクが加わることでクセになる味わいのラーメンを提供。ガッツリ食べれるラーメンということで若者を中心に人気を博しているが、もちろんあっさりの系ラーメンや、総重量約10ｋｇのメガサイズラーメンにも定評がある。
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アクセス
住所 群馬県桐生市相生町3-591
電話 0277-55-0808
営業時間 11:30～14:30
17:30～24:00
定休日 水曜日(祝日の場合は営業、翌日休み)
国道122号線から住宅街に入ったマンションの1階に店舗を構えており、最寄りの運動公園駅からは徒歩5分ほどの場所にあるのでアクセスしやすい。駐車場は店舗前5台、店舗裏5台と合わせて10台停めれるスペースを確保している。
店内の雰囲気
店内はカウンター5席、テーブル16席、小上がり座敷で4人掛けテーブル2卓と十分な広さとなり、大人数や家族連れでも安心して訪問出来るはず。また、所狭しと有名人のサイン色紙や、デカ盛りメニュー完食の写真が飾られているのも印象的。
メニュー
※公式HPから引用看板のもん吉らぁーめんはチャーシュー3枚、味玉、メンマ、ネギ、コーン、わかめ、もやしがたっぷりのっててボリューム満点！！味に関しても醤油、塩、味噌、辛味噌、激辛味噌の5種類から選べ、各種トッピングやサイドメニューも充実。
チャッチャ系ラーメンで外せない背脂はさっぱり背脂抜き、背脂一度ふり、こってりしてます、こってりこれでもか！の4段階からお好みで注文可能。
お好みの麺が選べる
普通麺以外に各30円増しで太麺、あっさり食べたい細麺、手打ちの平麺、幅の太いひもかわ麺の4種類から注文可能。
卓上調味料
卓上調味料に関しても醤油、酢、ラー油、ブラックペッパー、おろしニンニクと揃っているのも嬉しいポイント！！
完食で賞金1万円！！総重量約10kgのメガサイズのもん吉らぁーめん
※公式HPから引用
また、関東屈指のデカ盛りラーメン(完全予約制)にも定評があり、総重量 約10kgのメガサイズラーメンを一人で完食したら、賞金1万円が貰えるので自信がある人はぜひチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
圧巻ボリュームのもん吉らぁーめん(背脂一度ふり)はチャーシューが3枚、味玉、メンマ、ネギ、コーン、わかめ、もやしが丼いっぱいにトッピング！！
薄切りされたチャーシューは脂身部分が多いが、味付けも良好であっさりと食べれる。完熟味玉も塩気が程良く効いており、シャキッとしたネギにメンマも食感が楽しめる。それにたっぷりのコーンにわかめと味噌スープと相性抜群！！
豚や鶏ガラの動物系に、煮干しとアジ干しの魚介類と昆布を合わせて丁寧に炊き込んだスープ。大量の魚介類を加えているので意外にあっさりと飲めるスープに仕上がっており、背脂のほのかな甘みとコクがスープの味をより一層引き出している。
自分好みに背脂の量を調整できるのもチャッチャ系ならではの魅力で、背脂の旨味が見事にラーメンと融合しておいしく飲むことができた。
スープに合わさる中太縮れ麺は、スタンダードの量でも220gとボリューム満点！！
もちもちっと食感が楽しめる麺はスープとの絡みも良く、具と合わせて食べることでさらにおいしさが引き立つ。それに背脂がスープに蓋をしているので、最後まで熱々で食べれるのも個人的にはポイントが高い。
おいしくご馳走様でした。
また、関東屈指のデカ盛りラーメン(完全予約制)にも定評があり、総重量 約10kgのメガサイズラーメンを一人で完食したら、賞金1万円が貰えるので自信がある人はぜひチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
もん吉らぁーめん(味噌) 1,050円
圧巻ボリュームのもん吉らぁーめん(背脂一度ふり)はチャーシューが3枚、味玉、メンマ、ネギ、コーン、わかめ、もやしが丼いっぱいにトッピング！！
薄切りされたチャーシューは脂身部分が多いが、味付けも良好であっさりと食べれる。完熟味玉も塩気が程良く効いており、シャキッとしたネギにメンマも食感が楽しめる。それにたっぷりのコーンにわかめと味噌スープと相性抜群！！
豚や鶏ガラの動物系に、煮干しとアジ干しの魚介類と昆布を合わせて丁寧に炊き込んだスープ。大量の魚介類を加えているので意外にあっさりと飲めるスープに仕上がっており、背脂のほのかな甘みとコクがスープの味をより一層引き出している。
自分好みに背脂の量を調整できるのもチャッチャ系ならではの魅力で、背脂の旨味が見事にラーメンと融合しておいしく飲むことができた。
スープに合わさる中太縮れ麺は、スタンダードの量でも220gとボリューム満点！！
もちもちっと食感が楽しめる麺はスープとの絡みも良く、具と合わせて食べることでさらにおいしさが引き立つ。それに背脂がスープに蓋をしているので、最後まで熱々で食べれるのも個人的にはポイントが高い。
おいしくご馳走様でした。
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