横浜家系ラーメン 田中家で旨辛のデビルメンをいただきます!!
今回は群馬県太田市にある「横浜らーめん 田中家」を紹介していきます。
群馬県館林市を拠点にしている「株式会社ディー・エス・シー」は、ラーメンや居酒屋などの飲食店、食品小売店の多店舗を運営。ラーメン事業においては群馬県内に5店舗(田村家本店、田中家、青木家、吉田家、田村家)、栃木県に2店舗(松本家、田村家足利店)を展開。
国内産食材や生鮮食品にこだわる田中家では店舗によっても多少異なるが、家系らーめん、札幌味噌らーめん、デビルメン、二郎系の炭二郎が幅広いラーメンを提供しており、レベルの高い家系ラーメンが食べれることでも人気を博している。
スポンサーリンク
アクセス
住所 群馬県太田市高林南861-1
電話 0276-38-0171
営業時間 11:00~15:00
17:00~22:30
定休日 年中無休
太田市の繁華街から少し離れた県道142号沿いに店舗を構えており、最寄りの東武伊勢崎線細谷駅からは車で10分程でアクセス可能。
駐車場に関しては15台停めれるスペースを確保しているが、人気店なのもあり混雑が予想されるので訪問時には若干気を遣ってしまう。
店内の雰囲気
レトロな外観が印象的な店構えとなるが、店内はカウンター4席、テーブルが20席と家族連れや大人数でも安心して訪問出来るはず。
メニュー
看板メニューの豚骨醤油らーめんをはじめ、濃厚豚骨スープにラー油とオリジナルのタレがかかったキャベツをたっぷりのせたキャベラー、札幌味噌らーめん、辛うまのデビルメン、昔ながらの中華そばが注文可能。
トッピングは味玉(わけあり味玉は30円)、ほうれん草、海苔、チャーシューから選べ、サイドメニューに関しても餃子、炙りチャーシュー飯、鶏そぼろ飯、つまみキャベツ、各種ドリンク類と不足ない構成になっている。
卓上アイテム
卓上アイテムは生姜、豆板醤、おろしニンニク、ブラックペッパー、柴漬け、二郎系ラーメンのタレ、胡麻、唐辛子、胡椒、醤油、酢、ラー油と豊富に揃っており、自分好みに味をカスタマイズできるのも魅力!!
デビルメン 980円
漫画が好きな店主が名付けたデビルメンは、食べ歩きで出会った店のラーメンに感激して見よう見まねで作ったら大成功!!味噌タンメンに一味たっぷりの特製麻婆豆腐をトッピングした、旨辛のラーメンを早速いただきます。
具材は炒めた豚肉、たっぷりのネギ、キャベツにもやしとボリュームがあり、麻婆豆腐が合わさることでクセになる味わいを演出。豚肉の旨味に野菜はシャキッとした食感が楽しめ、麻婆豆腐の辛さも刺激的で病み付きになること間違いなし!!
豚骨ベースのスープに味噌ダレを合わせ、大量の一味唐辛子で仕上げている。
若干酸味を伴っているスープは辛さがぶっ飛んでいるので中毒性が強く、また一口と思わずレンゲを啜って飲みたくなるほどの味わい。また、激辛デビルメンも用意されているので、辛いのが好きな人はチャレンジしてみるのもありかも!?
この強い味のスープを受け止める中太麺はもちっとした食感が楽しめ、コシの強さもさることながらスープにもしっかり絡んで相性抜群!!
辛さが際立ったラーメンは食べてて満足感があり、おいしくご馳走様でした。
この記事へのコメント