行列が出来ることでも有名な赤城そば街道に店を構える「そば処 桑風庵 なかや本店」

赤城風ラインを赤城山腹まで進むと蕎麦屋が多く立ち並んでいるが、この蕎麦街道の中でも一際有名なのが「そば処 桑風庵 なかや本店」
威風堂々の門構えから暖簾をくぐるまで風情ある庭は四季を感じられ、古材を使用した古民家風の建物は落ち着いた雰囲気を醸し出している。また、群馬県は全国的にも有名な水沢うどんがあるが、レジャーを兼ねて遠方から訪れる人も多く、休日ともなると門の外まで行列が出来る評判の蕎麦屋。
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アクセス
住所 群馬県前橋市富士見町赤城山1195
電話 027-288-4120
営業時間 10:30~売り切れ次第終了
定休日 不定休
前橋市から赤城山へ向かう県道4号線沿いに蕎麦屋は何店舗かあるが、同じ道路沿いには桑風庵本店、少し離れた場所にある桑風庵馬事公苑店の2店舗を展開。駐車場は道路を挟んだ先にあり、60台ほど停めれる広いスペースを確保している。
店内の雰囲気

古材を使用したインテリアが落ち着いた雰囲気を醸し出しており、風情ある庭の緑を楽しみながら食事が楽しめる。店内の畳敷きの和室には沢山のテーブルが並び、それに80席以上と広いので家族連れでも安心して訪問出来る。
お品書き

自慢の手打ちそばは5合(二人前1,800円)、7号(三人前2,700円)、一升(4人前3600円)の3種類から選べ、品書きにはないが一人前にも対応している。
天ぷら盛り合わせは野菜天ぷら、舞茸天ぷら、上海老天ぷら(大海老二尾・野菜・舞茸)、山野天ぷら。つけ汁に関しても鴨汁(温)、きのこ汁(温)、おろし汁、なめこおろし汁、うめおろし汁、とろろ汁と種類豊富。

蕎麦前はおしんこ、にしん棒炊き、きんぴらの3種類から選べ、アルコールを含むドリンク類にお土産(持ち帰り)蕎麦と揃っているのも嬉しいといったところ。
手打ちそば 5合(1,800円)

農場で自家栽培した赤城山麓蕎麦を惜しみなく使い、打つ際には地下200mから汲み上げ伏流水を使用。蕎麦の殻が細かく砕かれている星が印象的な蕎麦はツルっとした喉越しが楽しめ、蕎麦は細く短く切られてまとめられているがコシも十分で食べ応えがある。それに地産地消にこだわった蕎麦は風味豊かで、蕎麦本来の旨味を十分に堪能出来るはず。

薬味に関しても大根おろし、ネギ、山葵とオードソックスな組み合わせとなるが、蕎麦の味をより一層引き立てている。

鰹だしの効いたやや甘めのつゆとも相性が良く、大きな器に盛られた蕎麦を家族や仲間たちと一緒に食べる楽しさもある。もちろん締めの蕎麦湯も濃厚で最後まで蕎麦の余韻に浸れ、行列が出来るのも納得の味で美味しくご馳走様でした。
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