吞んだくれブログ

券売機で購入するスタイルとなるが白金(ラーメン/つけ麺)、山盛りラーメン承太郎、承太郎汁なし、タリアータまぜそば、中華そばが注文可能。

※大盛り・替え玉ハーフは120円、特盛り、替玉は180円、オラ盛り(3倍)は600円、オラオラ盛り(5倍)は1,200円。

サイドメニューは焼き餃子、3個餃子、スープ餃子、豚丼、ビーフ丼から選べる。

山盛りラーメン承太郎 920円

山盛りラーメン承太郎の麺の量は通常320gとなるが、少なめにすると紅天・半玉・海苔がいずれかサービス。トッピングはチャーシューにたっぷりのもやしにキャベツ、半玉(サービス)、背脂が豪快に盛り付け！！

大ぶりで脂身部分たっぷりのチャーシューは意外なほど柔らかく、口に含むと肉の旨味が溢れてウマい。味玉は味付けもさることながら半熟具合が程良く、山盛りのもやしにきゃべつはシャキシャキ食感が楽しめ、背脂もアクセントになって麺との絡みも絶妙！！



承太郎のスープは豚骨・鶏ガラを一切使用せず、骨ではなく肉を炊くことで濃厚な味に仕上げている。スープは豚の旨味が凝縮されているので飲み応えがあり、アブラこそ多く感じるかもしれないが意外なほどすんなりと口に運べる。



四角いストレート太麺はガッシリと力強いコシでスープとの絡みも良く、最後まで満足できる一杯に仕上がっている。それに特製ラー油はお馴染みの魔術師の赤というネーミングでラーメンと相性が良く、こういった演出もファンにとっては嬉しく、ジョジョ好きのマニアにはぜひとも来店してほしい。

おいしくご馳走様でした。