週末限定の朝ラーも好評!!一番搾りの清湯に本絞りの濃厚白湯が味わえる「中華そば つけそば 千思萬考」
スポンサーリンク

群馬県玉村町に店を構える「中華そば つけそば 千思萬考」は、趣がある佇まいが印象的な知る人ぞ知るラーメン店。
スープは丁寧に下処理した青森シャモロックをベースに仕上げた鶏清湯の一番搾り、鶏白湯の本絞りと素材にこだわったラーメンが味わえる。系列店として藤岡に「中華そば GO.TO.KU-仁-」、伊勢崎に「中華そば GO.TO.KU ~義~」、潟県南魚沼にはラーメンレストラン居酒屋の「プラージュダイニング GO TO KU ~礼~」を展開。
スポンサーリンク
アクセス
住所 群馬県佐波郡玉村町大字福島1075-14
電話 非公開
営業時間 11:00~14:00
17:00~20:30
7:00~10:00 (土・日・祝日は朝営業飲み)
定休日 水曜日
国道354号バイパスから玉村大橋に向かい、右折して少し入った場所に店を構えている。駐車場は店舗脇に5台停めれるスペースを確保しているが、あまり広くはないので駐車するのに多少気を遣ってしまうのがネック。
店内の雰囲気
こじんまりとした店内の壁には店主の思いが綴られており、小料理屋という感じでラーメン屋らしからぬ趣が印象的。
入り口右側はカウンター5席、左側には小上がりの座敷テーブルが2卓あるが、お世辞にも広いとは言えないので大人数での訪問には注意が必要。
メニュー

朝メニューで提供しているラーメンは醤油と塩の2種類が味わえ、600円とリーズナブルな値段で楽しめるのがやはり魅力的。レギュラーメニューも鶏そば一番搾り(醤油・塩)、鶏そば本絞り(醤油・塩)、鶏白湯ベースのつけそば、淡麗つけそば、辛つけそばと様々なラーメンが楽しめる!!
各種トッピングはプラス100円で味玉子、鶏チャーシュー、つくね、竹の子から選べ、ご飯物は卵かけごはん、自家製なめたけごはん、ライスが注文可能。
ラーメン(塩味) 600円

ラーメンにはネギと貝割れがトッピングされており、ネギのと貝割れの食感が心地良く、シンプルだからこそ純粋にラーメンが味わえる。
やはり具材に関しては少々物足りなく感じてしまうかもしれないが、600円という値段を考える及第点でトッピングを加えることで問題なし!!

朝ラーメンで提供している一番搾りスープは青森県産ブランド鶏の青森シャモロックの丸鶏に鶏ガラ、香味野菜などを弱火でじっくり時間をかけて炊き出し、最後に魚介系を合わせて仕上げた清湯スープ。
澄んだスープは穏やかな主張であっさりと飲みやすく、それでいながらしっかりと出汁が効いて素材の旨味が感じられ、鶏油もアクセントになって老若男女問わず幅広い年齢層に受け入れられる味わいのスープはマジでウマい!!

スープに合わさる中細ストレート麺はもっちりとした食感が楽しめ、小麦自体の風味は弱めだが喉越しも良くすんなり口に運べる。
それに麺にあっさりスープとの絡みも絶妙で、バランス良くまとまっているラーメンは文句なしに美味しくご馳走様でした!!
この記事へのコメント