祖父の代から続く創業９０年以上の歴史を誇る｢手打ちうどん・石臼挽き手打ちそば しみずや｣
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群馬県桐生市でうどんとそばをなりわいとしてきた｢手打ちうどん・石臼挽き手打ちそば しみずや｣は、創業から９０年以上の歴史を誇る祖父の代から続く老舗。
桐生おりひめうどん、梅田桑茶うどん、ひもかわなど郷士色豊かな料理が並び、３代目考案のオリジナル手作りトマトソースを合わせた新感覚のおっきりこみも味わえることでも人気を博している。
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アクセス
住所 群馬県桐生市新宿1-10-9
電話 0277-44-5780
営業時間 11:00～15:00
17:00～19:00
定休日 月曜日、第3日曜日
桐生市の新宿通り沿いにあるしみずやは、桐生駅からは徒歩15分程でアクセス可能。
駐車場は道路を挟んだ店舗向かいに２台、少し離れた南側駐車場にも３台停めれる駐車スペースを確保している。
店内の雰囲気
昔ながらの懐かしい雰囲気が漂う店内はカウンター４席、４人掛けのテーブル席が４卓と若干こじんまりとした造りになっており、混雑具合によって相席になってしまうのはご愛敬ってことで。。。(笑)
お品書き
定番のうどんにそば、桐生おりひめうどん、梅田桑茶うどん、ひもかわ、おっきりこみ、石臼挽二八そば、季節もののひやむぎに冷製夏カリーと豊富に揃っており、つけ汁もむじな汁、豚肉つけ汁、カレー汁、鴨つけ汁、舞茸きのこ汁、創作の揚げ野菜入りトマトつけ汁、くるみつけ汁ブルーチーズ入りと合わせて楽しめる。
石臼挽二八そば（あいもり） 790円
石臼挽二八そば（あいもり）にはそれぞれ専用のつけ汁、薬味は刻み白葱､白胡麻､山葵､天かすが別皿で添えられている。
蕎麦は細切りされているにもかかわらずコシがしっかりしており、風味に喉越しの良さが楽しめる。うどんももっちりと噛み応えがあり、つけ汁も岡直三郎商店の醤油がしっかり効いて、締めの蕎麦湯と存分に満足できるはず！！
定番のうどんや蕎麦だけでなく、バラエティに富んだ料理が楽しめる店でおいしくご馳走様でした！！
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