ガチ野郎の跡地にオープンしたマイルドで食べやすい二郎インスパイア系の「ラーメン ぶた壱」を紹介!!



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今回取り上げていくのは2024年12月9日にラーメンガチ野郎の跡地にオープンした「ラーメン ぶた壱」を紹介していきます!!
デカ盛りラーメンでお馴染みの二郎インスパイア系のぶた壱では3段階から麺の量が選べ、学生や女性でも入りやすい店になっている。


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メニュー


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小ラーメン900円(麺125g・豚2枚)、ラーメン(麺250・豚2枚)、大ラーメン(麺375g・豚2枚)から選べ、チャーシュー増し(3枚)はそれぞれプラス150円。それに汁なし・つけ麺・味噌は100円増し、冷やし中華は200円増し。
トッピングは生卵、スライスチーズ、豚1枚、肉あぶら、味玉、白髪ネギ、旨辛ニラ、限定トッピングから注文可能。

無料トッピングコール


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食券を受け渡す際に伝える無料トッピングコールはニンニク(抜き・少し・マシ・マシマシ)、野菜(少なめ150g・標準300g・マシ450g・マシマシ600g)、背アブラ(抜き・マシ・マシマシ)、味の濃さ(抜き・カラメ・カラカラ)からお好みで選べる。

ラーメンをいただきます!!


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野菜少なめで注文した小ラーメンにはチャーシュー2枚、野菜がトッピング。
大ぶりで分厚いチャーシューはホロホロで柔らかく、味付けもしっかりしていて脂身部分もおいしい。もやしとキャベツはシャキシャキっとした食感が楽しめ、個人的にクタっとしているよりこっちの方が断然好み!!

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豚骨がガツンと効いた乳化スープのカラメ控えめでマイルドな味わいで、インパクトにこそ欠けるがこれはこれで上手くまとまっている。二郎系初心者にお勧めできるスープは、ニンニクとも相性抜群で非常に飲みやすい!!

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中太縮れ麺はコシがしっかりしており、力強い麵でスープともよく絡んでまずまずといったところ。ただ、どうしても全体的にパンチが足りない部分が感じられ、もう少し主張が欲しいと思ったのが正直な感想。


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アクセス



住所 群馬県前橋市小相木町578-1
電話 非公開
営業時間 11:00~21:00
定休日 不定休
駐車場 店舗前に2台、裏に3台


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