百名店にも選出されている｢甜蕎屋源平｣を紹介！！: 吞んだくれブログ

2025年02月21日

百名店にも選出されている｢甜蕎屋源平｣を紹介！！

栃木県日光市木和田島にある行列が絶えない｢甜蕎屋源平｣は、そば百名店にも選出されている人気の蕎麦屋。屋号にある甜蕎は甘くて香り高い蕎麦のことを指しており、蕎麦本来の魅力を楽しんでもらえるようにという想いからきている。
日光と宇都宮の境にひょっこりと店を構えているが、平日休日問わず多くのお客さんが訪れ、目当ての蕎麦が食べたいなら早めの訪問を勧めます。

お品書き
十割蕎麦をいただきます！！
店内の雰囲気
アクセス

お品書き

蕎麦に関しては十割月輪蕎麦(荒い粉で打った十割の味、香りともに強い蕎麦)、十割蕎麦(細かい粉で打った喉越しの良い蕎麦)、粗挽き蕎麦(香りのある黒い田舎蕎麦)、礎蕎麦(おとなしい飽きのこない二八蕎麦)、金剛蕎麦(月輪と粗挽きが半分ずつ混ざった蕎麦)の5種類とバリエーション豊富！！
それに盛り、ざる、野菜天ざる、穴子天ざる、天ざる、鴨ざる、冷やしタヌキ(夏季限定)、雷そばに温かい蕎麦(冬季限定)、お子様蕎麦にご飯物も注文可能。

十割蕎麦 1,100円(並)

北海道産の焼畑農法で作られた実を使い、それを50メッシュのふるいにかけた丸抜きのみ仕上げる十割蕎麦は粘り強いコシが自慢！！
ふわっと広がる穀物の芳しき香りも楽しめ、そばつゆもまろやかながらもキレがあり、しっかりと蕎麦の味わいを引き立てている。締めの蕎麦湯も濃厚で申し分なかったが、いかんせん接客態度がよろしくない。
蕎麦の味に店主がどれだけ自信があるのかは知らないけれども、個人的にはマイナス要素が大きすぎたのが残念。