吞んだくれブログ

旨味の強い国産親鶏をたっぷり使用した熟成醤油の中華そば、ニンニクに鷹の爪と背徳感満載の味わいが楽しめる熟成醤油のスタミナ中華そば、国産鶏と水を10時間以上煮込んだ鶏白湯そば、爽やかな旨み広がる柚子塩そば、つるモチの特製麺を使用した淡麗つけ麺とバリエーション豊富！！
お得なセットメニューはローストポーク丼、替玉、茶漬け、リゾット(鶏白湯そばのみ)が注文可能。

一番人気の中華そば 850円

トッピングは大ぶりのチャーシューが2枚、メンマ、青ネギの組み合わせ。
低温調理されたはレアチャーシューはしっとりと滑らかな舌触りに加え、肉の旨味も存分に味わえる一品。極太メンマもシャキシャキっと食感が楽しめ、青ネギもアクセントになってバランス良くまとまっている。



国産親鶏を惜しみなく使用して炊き上げた清湯スープと秘伝のダシをブレンド。
それに老舗蔵元の特製醤油をベースに配合した醤油カエシが味に奥行きを増し、濃厚で旨味の強い国産親鶏から取った出汁に脂が合わさって飲み応え抜群！！



お馴染みの菅野製麺所から仕入れている中細ストレート麺は、コシはさほど強くないが滑らかで喉越しも良い。また、残ったスープにお銀シャリでラーメン茶漬けとしても楽しめ、仙台駅からも近いので気軽にフラっと立ち寄れるのも魅力！！
ご馳走様でした。

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