吞んだくれブログ

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シンプルに麺類は担担麵と冷やし担担麵の2種類。トッピングはザーサイ、メンマ、ネギ、ひき肉、特製醤(辛さ＋海鮮の旨味)、厚切りチャーシュー、のせもの三点盛り(ザーサイ・メンマ・チャーシュー)から選べる。
サイドメニューはそぼろ御飯、女性に人気のクリームブリュレが注文可能。

担担麵をいただきます！！

担担麺のトッピングはシンプルに挽肉、白刻み葱の組み合わせ。
10種類の香辛料を使った挽き肉はスパイシーでピリッとした辛さでクセになるし、白刻み葱も心地良い食感を演出。



深煎りゴマと京都の山田醤油のごまらぁ油の風味が漂うクリーミーなスープは、辛さこそ控えめではあるが旨味が底上げされているので飲み応えがあり、幅広い年齢層に親しまれるスープはさすがの仕上がり！！



ストレート細麺はしなやかでコシも強く、姉妹店のたんさゐぼうと同様スープとの絡みも絶妙で麺をすする箸が止まらなくなるほど！！
シンプルにまとまりすぎてパンチは足りないと思うかもしれないが、香りと旨味を純粋に楽しめる担担麵はやっぱりおいしかった！！