喜多方ラーメンに日光天然氷を使用した本格的なかき氷が味わえる｢喜多方中華蕎麦 坐忘紅～zaboukurenai～｣
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群馬県太田市に2023年6月にオープンした｢喜多方中華蕎麦 坐忘紅～zaboukurenai～｣は、日本三大ラーメンのひとつでもある喜多方ラーメンが味わえる店。
また、ラーメン屋としては珍しいかき氷も提供しており、日光天然氷を使用した本格的なかき氷が楽しめるのも魅力。
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メニュー
中華そば、店主オススメの肉そば、ワンタン中華そば、ワンタン肉そば、味噌らーめん(平日夜限定)、会津山塩つけ麺、会津山塩肉つけ麺が注文可能。
トッピングは肉ダブル、辛紅トッピング、会津山塩和え玉（つけ麺はスープ割りセット）、サイドメニューはミニチャーシュー丼、特製水餃子、ワンタン、炙りチャーシューから選べる。
日光天然氷かき氷
かき氷は昔ながらのいちご、ミルク、一番人気の山梨の桃とビスタチオミルク、クリームショコラとビスタチオミルク和三盆、メープルミルクココア和三盆、店主オススメのクリームショコラとメープルミルクココアと種類豊富！！
肉そば 白醤油 1,000円
特徴的な四角い丼で提供され、トッピングはチャーシューにネギの組み合わせ。
柔らかい豚バラチャーシューは口の中でほろりとトロけ、脂身部分も多いのもあり食べ応えがあっておいしい！！
会津地鶏と水のみの動物系に煮干し、カツオ節などの魚介系を合わせたスープは旨味がたっぷり！！
それにまろやかな白醤油の風味に生姜がしっかりアクセントになっており、個人的にも好きなスープの味わいで後味もスッキリして非常に飲みやすい！！
極太縮れ麺は水分が多いのもあってもちもち食感が楽しめ、スープとの絡みも良くおいしくご馳走様でした！！
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アクセス
住所 群馬県太田市高林東町1793
電話 0276ｰ55ｰ8718
営業時間 8:00～10:30(朝ラーは土日限定)
11:00～15:00
17:00～20:30
定休日 水曜、第3木曜日
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