吞んだくれブログ

看板メニューで人気の中華そばはコクとキレの淡麗しょうゆ、あっさり白しょうゆの2種類、超濃厚の鶏白湯中華そばの3種類から選べる。
それに薬味やタレを加えた和え玉は醤油・白醤油・辛口から選べ、夏のオススメで煮干し昆布水つけ麺、冷やしらーめんも注文可能。

超濃厚の鶏白湯中華そばをいただきます！！

トッピングはチャーシュー、味玉、メンマ、ほうれん草、白髪ネギ、揚げネギ。
低温調理で薄くスライスされたレアチャーシューは滑らかな舌触りが楽しめ、味玉も白身に黄身と柔らかくておいしい！！自家製極太メンマも味付けに食感と申し分なく、超濃厚スープの箸休めとしてほうれん草も嬉しい演出でバランスが良い。



8時間以上炊いて抽出した地鶏の旨味が溶け込んだ鶏白湯は、やはりビジュアル通り超濃厚クリーミーなスープは味わい深くて飲み応えがあってウマし！！



プラスで鶏白湯専用薬味セットのマー油、辛味高菜でお好みで味変が楽しめるのも嬉しい！！



群馬県産小麦のゆめ鶴を中心に複数の国産小麦をブレンドした自家製麺は、もっちりと力強い食感が楽しめ、滑らかな麺肌なのもあって啜り心地がたまらない！！
もちろん超濃厚白湯スープとの絡みも絶妙で、おいしくご馳走様でした！！

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