行列が絶えない評判の「とん汁 たちばな」で人気のとん汁ラーメンをいただきます!!
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新潟県妙高のソウルフードの「とん汁 たちばな」は昭和47年創業以来、とん汁専門店として人気を博しているがとん汁ラーメンも有名!!
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お品書き
麺類はつけ麺のとんそば、とん汁ラーメンから選べ、定食はとん汁、野菜炒め、焼肉、チャーハン、肉丼、レディースセット、お子様メニューが注文可能。
サイドメニュー
人気のとん汁ラーメンをいただきます!!
具材は豚肉・玉ねぎ・豆腐のみとシンプルだが、大量に入っている玉ねぎから出ている水分でスープを地元の味噌蔵で作った白味噌で仕上げている。
豚肉は赤身と脂身のバランスが程良く、クタっとしなった玉ねぎに豆腐も嬉しい演出でバランス良くまとまっている。それにやさしい味わいのスープは飲みやすく、麺に関しても喉越し滑らかでもちもち食感が楽しめ、美味しくご馳走様でした。
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アクセス
住所 新潟県妙高市栗原2-3-10
電話 0255-72-2450
営業時間 10:30〜14:30
16:30~18:30
定休日 月曜日(休日の場合は火曜日)
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