吞んだくれブログ

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宇都宮みんみん

宇都宮市民にとってもはや定番のみんみんの焼餃子。
小ぶりながらも皮はパリッと、それに野菜をたっぷり使用しているので味付けも控えめでさっぱりと食べれる。

めんめん

パリパリジューシーな羽根付き餃子は豚のウデ肉、新鮮な白菜をたっぷり使用した餃子は深みとコクのある味わいが自慢。
水餃子はもちもち食感が楽しめ、おろしポン酢と相性抜群でなかなかの仕上がり。

香蘭

餃子の餡にはキャベツのみで白菜は使用せず、長ネギとタマネギの風味が際立った独特の味わいが特徴的。豚肉には脂身の少ない部分を使用しているとのことだが、餡は肉汁溢れてジューシー！！
もちろん皮もパリパリで、野菜の食感も心地良くて非常に食べやすい餃子。

龍門

産地厳選素材にこだわった龍門の餃子は、野菜の旨味を存分に味わってもらえるように甘みの強いキャベツと玉ねぎを使用。
薄皮の餃子はサクサク、野菜の食感も際立っており、それにおそらくラードか背脂を餡に練り込んでいるので食べ応え抜群！！

さつき

創業以来から改良を重ね続け、食材からすべてを見直した餃子は皮にもこだわっており、パリッと心地良い食感を演出。
また、餡とニンニクのバランスが良く、幅広い年齢層にオススメ出来る餃子。

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