「青竹手打ちラーメン 麵屋 貴」はアットホームな雰囲気で評判通りおいしかった!!
スポンサーリンク
栃木県佐野市にある「青竹手打ちラーメン 麵屋 貴」の店主は都内の有名中華料理店、佐野ラーメンの名店「青竹手打ちラーメン 大和」で修業を重ねてオープン!!
スポンサーリンク
佐野系らしく大ぶりの餃子!!
焼餃子は3個入り300円、5個入り500円から注文可能。
佐野系らしく大ぶりの餃子は食べ応えがあり、生姜メインのニンニクの匂いが気にならないよう配合しているので食べやすく、皮のパリっとした食感に餡のジューシーさが相まってこれはウマい!!
おすすめのラーメンをいただきます!!
トッピングのメンマとネギは心地良い食感が楽しめ、豚バラチャーシューは長時間煮込んでいるのでホロホロっと柔らかく、味もよく染みていておいしい!!
スープは鶏ガラ・豚ガラ・香味野菜・乾物等からとった出汁に、修業先の大和と同じ岡直三郎商店のにほんいち醤油を使用。
やさしい味わいのスープはマイルドで飲みやすく、鶏油と自家製香味油がプラスでアクセントになっているので物足りなさは皆無!!
厳選した3種類の小麦粉とタピオカ粉を使用して青竹手打ちで丹念につくられた麺は、もっちり食感に喉越しも良いのでスープも絡んでどんどん啜れちゃう!!
それにアットホームな雰囲気で居心地が良く、美味しくご馳走様でした!!
メニュー
アクセス
住所 栃木県佐野市赤坂町960-30
電話 0283-21-5007
営業時間 11:00~14:30
17:00~20:00
定休日 木曜日(祝日の場合は営業、翌日休み)
この記事へのコメント