塩ラーメンとアゴ節塩ラーメンがおいしいと評判の「塩らーめん 千茶屋」
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群馬県太田市にある塩ラーメン好きの店主が開いた「塩らーめん 千茶屋」は店名の通り、塩をメインにした塩ラーメンとアゴ節塩ラーメンがおいしいと評判の店!!
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アゴ節塩ラーメンをいただきます!!
トッピングはチャーシュー、メンマ、紫玉ねぎ、ネギ、海苔の組み合わせ。豚バラチャーシューも香ばしく、レアチャーシューもしっとりと柔らかくておいしい!!
それにプラスしてシャキシャキメンマ、紫玉ねぎの食感も心地良く、バランス良くまとまっているラーメン!!!
澄んだスープは上品な味わいながらも旨味が凝縮していて、これに別皿で提供されるオイル(鶏油と顎油を合わせたもの)を加えることでスープの飲み味が増して文句なしにウマい!!
自家製中細ストレート麺はつるつるっと滑らかで、淡麗スープに刻み柚子とも相性抜群でおいしくご馳走様でした!!
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