"桐生市 ラーメン"の記事一覧

県内でも数少ない地鶏研究会の味が食べられる「上州地鶏らーめん まるわ」

群馬県桐生市にある「上州地鶏らーめん まるわ」は、群馬県でも数少ない数少ない地鶏研究会出身の店主が営んでいる。 桐生市は群馬県を代表するらーめん芝浜をはじめ、個性あふれる店が数多く点在しているが、まるわでは素材の旨味を最大限に引き出したラーメンが味わえ、地鶏と魚介で丁寧に炊いたスープがおいしいと評判の店。目次アクセス店内の…

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背脂の甘みとコクがたまらない!!デカ盛りにも定評がある「チャッチャ系ラーメン もん吉」

日本一でっけーらーめんの店を看板に掲げている「チャッチャ系ラーメン もん吉」は、桐生本店と伊勢崎に店舗を展開しており、群馬初上陸の背脂チャッチャ系ラーメンとして2002年にオープン!! ちなみにチャッチャ系の由来は豚の背脂を網でどんぶりに振りかける動作から呼ばれ、背脂のコクが加わることでクセになる味わいのラーメンを提供。ガ…

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群馬県内でトップクラスの味を提供しているらーめん芝浜の小麦三昧は絶品!!

今回は群馬県桐生市にある評判の「らーめん 芝浜」を紹介!! 店主の高橋氏は調理学校を経て、就職時に博多のラーメン屋を希望していたが求人がなかったのもあり、ステーキ屋で働いたという異色の経歴の持ち主。それでも芝浜の原点がこの店にあり、接客やマネジメントを学んで2014年7月にオープン。 本格的なラーメン屋での修行経験こ…

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地鶏研究会出身の店主が営む「上州地鶏らーめん まるわ」

群馬県桐生市にある「上州地鶏らーめん まるわ」を紹介していきます。 群馬県では数少ない地鶏研究会の味が食べれるまるわは、地鶏の旨味を存分に引き出した魅力的なラーメンが味わえる。目次アクセス店内の雰囲気メニュー塩らーめん スポンサーリンク アクセス 住所 群馬県桐生市天神町2-4-29 電話 0277-4…

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昼はラーメン、夜はワインバーと2つの顔を持つ「ROOSTER(ルースター)」

今回は群馬県桐生市にある「ROOSTER(ルースター)」を紹介していきます。 昼はラーメン、夜はワインバーを営業している群馬県内では珍しい店となっている。それもそのはず、店主の新井氏はソムリエの資格を持ち、都内のスペインレストランでの勤務経験していることからも納得。 また、素材にもこだわっており、化学調味料不使用のス…

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週一のみで営業していた話題の店が本格的に始動!!二郎インスパイア系で人気を博している豚骨ラーメン吟

群馬県桐生市にある「豚骨ラーメン吟」を紹介していきます。 2022年3月26日に二郎インスパイア系ラーメンとしてオープンした店は、なんと土曜日の夜のみの営業という異例のスタイル。駐車場も基本3台しか停められないということもあり、ハードルの高い店でもあった。 そんなラーメン吟が2023年3月21日より週6で営業開始した…

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群馬県内でトップクラスの味を提供している評判の「らーめん 芝浜」

今回は群馬県内で評判が高い「らーめん 芝浜」について紹介していきます。 店主の高橋氏は調理学校を経て、就職時に博多のラーメン屋を希望していたが求人がなかったのもあり、ステーキ屋で働いたという異色の経歴の持ち主。それでも芝浜の原点がこの店にあり、接客やマネジメントを学んで2014年7月にオープン。 本格的なラーメン屋で…

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佐野出身の店主が営む手打ち麺が評判の「ラーメン 雅」

今回は群馬県桐生市にある「ラーメン 雅」を紹介していきます。 佐野出身の店主が営むラーメンは、本格的な加水率高めの青竹手打ち麺を提供。常連客やファミリー層で常に店内は賑わっており、桐生市を代表する佐野ラーメン店としても知名度は高い。目次アクセス店内の雰囲気メニュー醤油ラーメン餃子 スポンサーリンク アク…

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キッチンカーで営業している自家製ラーメン なべそば

桐生市黒保根町水沼駅前にて、キッチンカーで営業している「自家製ラーメン なべそば」を紹介していきます。 住所 群馬県桐生市黒保根町上田沢692 電話 090-4671-9952 営業時間 10:30~14:30 定休日 月曜(悪天候日は休業) ※土曜・日曜日は9時から営業、材料切れ次第終了 大好きなラーメ…

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