今回は群馬県桐生市にある評判の「らーめん 芝浜」を紹介!!
店主の高橋氏は調理学校を経て、就職時に博多のラーメン屋を希望していたが求人がなかったのもあり、ステーキ屋で働いたという異色の経歴の持ち主。それでも芝浜の原点がこの店にあり、接客やマネジメントを学んで2014年7月にオープン。
本格的なラーメン屋での修行経験こ…
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群馬県桐生市にある「上州地鶏らーめん まるわ」を紹介していきます。
群馬県では数少ない地鶏研究会の味が食べれるまるわは、地鶏の旨味を存分に引き出した魅力的なラーメンが味わえる。目次アクセス店内の雰囲気メニュー塩らーめん
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アクセス
住所 群馬県桐生市天神町2-4-29
電話 0277-4…
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今回は群馬県桐生市にある「ROOSTER(ルースター)」を紹介していきます。
昼はラーメン、夜はワインバーを営業している群馬県内では珍しい店となっている。それもそのはず、店主の新井氏はソムリエの資格を持ち、都内のスペインレストランでの勤務経験していることからも納得。
また、素材にもこだわっており、化学調味料不使用のス…
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群馬県桐生市にある「豚骨ラーメン吟」を紹介していきます。
2022年3月26日に二郎インスパイア系ラーメンとしてオープンした店は、なんと土曜日の夜のみの営業という異例のスタイル。駐車場も基本3台しか停められないということもあり、ハードルの高い店でもあった。
そんなラーメン吟が2023年3月21日より週6で営業開始した…
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今回は群馬県内で評判が高い「らーめん 芝浜」について紹介していきます。
店主の高橋氏は調理学校を経て、就職時に博多のラーメン屋を希望していたが求人がなかったのもあり、ステーキ屋で働いたという異色の経歴の持ち主。それでも芝浜の原点がこの店にあり、接客やマネジメントを学んで2014年7月にオープン。
本格的なラーメン屋で…
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今回は群馬県桐生市にある「ラーメン 雅」を紹介していきます。
佐野出身の店主が営むラーメンは、本格的な加水率高めの青竹手打ち麺を提供。常連客やファミリー層で常に店内は賑わっており、桐生市を代表する佐野ラーメン店としても知名度は高い。目次アクセス店内の雰囲気メニュー醤油ラーメン餃子
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アク…
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群馬県桐生市にある「煮干しラーメン ゼクウ 」
住所 群馬県桐生市相生町2-588-38
電話 080-4138-3969
時間 7:00~13:00(スープがなくなり次第終了)
定休日 木曜日、第2・第4金曜日
2021年8月6日にオープンしたばかりのゼクウは、芝浜で修業を積んだ店主が営む店。
芝浜…
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桐生市黒保根町水沼駅前にて、キッチンカーで営業している「自家製ラーメン なべそば」を紹介していきます。
住所 群馬県桐生市黒保根町上田沢692
電話 090-4671-9952
営業時間 10:30~14:30
定休日 月曜(悪天候日は休業)
※土曜・日曜日は9時から営業、材料切れ次第終了
大好きなラーメ…
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群馬県桐生市にある「間借りラーメン ピッコロ」
住所 群馬県桐生市広沢町4-1984
電話 0277-52-1324
営業時間 8:00~15:00(材料切れ次第終了)
1989年創業のパン屋さんが、日曜限定でラーメンの提供を開始。「無類の麺好き」だという店主の志村さんが8年前からラーメンの研究はじめ、試行錯…
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群馬県桐生市にある「清白(きよしろ)」
住所 群馬県桐生市広沢町4-1970-240
電話 0277-32-3556
営業時間 11:00~14:00
17:00~21:00(日曜、祝日のみ通し営業)
定休日 月曜、第3火曜日
桐生市の老舗中華料理店でもある栄楽が、2021年11月にラーメン屋と…
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