吞んだくれブログ

埼玉県本庄市にある｢横浜家系ラーメン 楊喜家(ようきや)｣に初訪問 住所 埼玉県本庄市栄1-5 電話 0495-71-6900 時間 11:00～21:00 定休日 なし 横浜発祥の家系ラーメンは、豚骨醤油ベースのスープに太いストレート麺 スープ表面には鶏油(チーユ)が浮かび、具にチャーシュー、ホウレ…

埼玉県本庄市小島南にある｢麺や 頂｣に初訪問 8時間以上煮込んだ豚骨100%の臭みのない豚骨スープと博多麺が絶妙の店 住所 埼玉県本庄市小島南3-8-31 電話 090-8039-4378 営業時間 11:00～14:30 18:00～22:00(スープ、麺切れ次第終了) 定休日 毎週月曜日、第3日曜日…

今回は遠征して埼玉県熊谷市にある｢本家熊谷らーめん梅丸｣に 住所 埼玉県熊谷市上之646-1 電話 048-501-0393 営業時間 [平日]11:30～15:00 17:00～翌2:00 [土] 11:00～翌2:00 [日・祝] 11:00～21:00 定休日 なし らーめんは背脂醤油、あ…