今回は埼玉県さいたま市にある「自家製 つけめん らーめん 狼煙~NOROSHI~」を紹介。「うまい麺が食べれる店を出したい」という思いから、2007年12月にオープンした店。試行錯誤を重ねて作り出したこだわりの自家製麺が売りの店で、狼煙の味を再現したカップラーメンも販売されるなど多くのファンに愛されている。
さいたま市の狼…
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今回は2019年7月に新規オープンした、埼玉県上里町にある「らーめん すくえ屋」を紹介していきます。
群馬県高崎市のいち大グループが展開しているブランドであり、近年では埼玉県や新潟県にも進出している。
様々な味の店を次々とオープンさせており、最も知名度の高い2stブランドの「極濃湯麺フタツメ」をはじめ、3stブランド…
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今回はバイクで埼玉県の秩父市に遠征
秩父市といえば青春アニメ
「あの日見た花の名前を僕達はまだ知らない。」の舞台になった場所としても有名
西武秩父駅の前にある「秩父観光情報館」では聖地巡礼マップを無料でもらうことが出来るんで、興味がある人は町を観光してみるのもいいかもしれない
タイトルから脱線…
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埼玉県本庄市にある「横浜家系ラーメン 楊喜家(ようきや)」に初訪問
住所 埼玉県本庄市栄1-5
電話 0495-71-6900
時間 11:00~21:00
定休日 なし
横浜発祥の家系ラーメンは、豚骨醤油ベースのスープに太いストレート麺
スープ表面には鶏油(チーユ)が浮かび、具にチャーシュー、ホウレ…
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埼玉県本庄市小島南にある「麺や 頂」に初訪問
8時間以上煮込んだ豚骨100%の臭みのない豚骨スープと博多麺が絶妙の店
住所 埼玉県本庄市小島南3-8-31
電話 090-8039-4378
営業時間 11:00~14:30 18:00~22:00(スープ、麺切れ次第終了)
定休日 毎週月曜日、第3日曜日…
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今回は遠征して埼玉県熊谷市にある「本家熊谷らーめん梅丸」に
住所 埼玉県熊谷市上之646-1
電話 048-501-0393
営業時間 [平日]11:30~15:00 17:00~翌2:00 [土] 11:00~翌2:00 [日・祝] 11:00~21:00
定休日 なし
らーめんは背脂醤油、あ…
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