吞んだくれブログ

今回は各地にチェーン展開している｢幸楽苑｣を紹介していきます。 幸楽苑の歴史は1954年(昭和29年)に、福島県津若松市に味よし食堂を開店。当時の食堂は3人の従業員に6坪の小さな店舗からはじまり、メニューはうどん(20円)、天ぷらうどん(25円)、らーめん(35円)で提供していた。 1964年(昭和39年)に現会…

群馬県はラーメン帝国として知られているが、その中でも太田市は関東随一の工業都市として知名度も高い。それに栃木県と近いのもあって佐野ラーメンを提供している店も数多くあり、太田駅前の繁華街では深夜遅くまで営業している店も多い。 今回は太田、邑楽、館林のおいしいラーメン店を紹介していきます。 目次6位 ｢らーめん 田中家」5位…

群馬県はラーメン帝国として知られているが、同時にラーメン激戦区にもなっているのはあまり周知されていない。博多の豚骨ラーメンや横浜の家系ラーメンと特化したラーメンこそ群馬にはないが、逆に様々な味や形をしたラーメンを食べられるのが特徴的とも言える。近年ではたびたびテレビ番組でも紹介され、有名なラーメン二郎の進出や泡系ラーメンといった独創…

群馬県はラーメン激戦区として知られており、おきりこみやうどん、焼き饅頭、もんじゃ焼きと昔から粉食文化が発達・定着してきた土地でもある。ラーメンに関しても手打ち麺、自家製麺を出す店も多く、それに特徴的な味を提供している店も多数揃っている。 今回は前橋市のおいしいラーメン店を紹介していきます。 目次5位 ｢ラーメン房 だんだ…

全国各地にチェーン展開している｢越後秘蔵麺 無尽蔵 太田店｣ 住所 群馬県太田市石原町81番地イオンモール太田 1F 電話 0276-46-2211 営業時間 11:00～22:00 定休日 年中無休 新潟で生まれたポリフェノール豊富な柿渋を麺に練り込み、コシ成分をしっかりと固め、絶妙な食感をつくりだしたこ…

各地にチェーン展開している朝ラーでお馴染みの｢伊藤商店｣ 住所 栃木県足利市堀込町2657-7 電話 0284-55-5745 営業時間 7:00～10:00 　　　　 11:30～15:00 定休日 水曜日(祝日の際は営業、翌木曜日休み) ※土・日・祝日は7時から11時のみの営業 静岡や福島など一部の…

各地に展開している博多発祥｢天然とんこつラーメン専門店 一蘭｣ 今回は群馬県の前橋インター店に訪問 住所 群馬県高崎市中尾町379-1 電話 027-362-5610 時間 24時間営業 定休日 年中無休 一蘭の歴史は1960年(昭和35年)、中原貞之により福岡県福岡市百道で屋台｢双葉ラーメン｣として…

各地にチェーン展開しているお馴染みの｢ラーメンショップ 藪塚店｣ 住所 群馬県太田市大原町1212-228 電話 0277-78-9858 時間 8:00〜20:00 定休日 日曜、祝日、第2火曜日 東京都大田区の椿食堂管理有限会社を本部として展開している、豚骨醤油ラーメンのフランチャイズチェーン店 …

京都の屋台を発祥としている有名な｢天下一品 太田店｣ 住所 太田市藤阿久町913‐12 電話 027-631-3666 営業時間 11:00～22:00 定休日 木曜日 冒頭にも書いたように創業者でもある現会長の木村勉氏が、1971年(昭和46年)に京都の銀閣寺周辺で開いた屋台が発祥となっている 当初…

今まで数多くのラーメンを食べ歩いてきたが、今回は自家製スープ作りに初挑戦！！ 日本人なら誰しも口にしたことのあるラーメンは、今や国民食とも言えるべき存在になっている そしてラーメンの歴史を調べてみると、江戸時代末期に日本に流入 中国の麺料理がルーツとされており、現代のラーメンは中国の麺料理と日本の食文化が融合 …